왜 맨날 감자볶음을 하면 떡이 될까욯ㅎ
엄마가 해주시는건 기름에 야들야들 하던데 제가하면 부서지고ㅠㅜ
감자 얇게 채썰어 소금뿌리고 기름에 계속 볶기만 하면 되는거 아닌가요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
심각한 분위기중에 감자볶음 비법 좀 여쭐께요^^
Yeats 조회수 : 1,575
작성일 : 2013-04-02 17:12:51
IP : 223.33.xxx.11
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.4.2 5:14 PM (119.64.xxx.213)감자 채썬거를 물에 잠깐 담궈
전분을 빼고 체에 걸러서 볶으심 떡이 안되요2. 저는
'13.4.2 5:16 PM (1.231.xxx.3)그런 떡이 된 감자 볶음이 더 맛있지 않나요?ㅎㅎ
전 그래서 밥에 비벼 먹는데 일부러.ㅎㅎ3. 냉탕열탕
'13.4.2 5:17 PM (121.133.xxx.77)감자를 채썰어서 끓는물에 살짝 데친뒤에 물기빼고
후라이팬에 볶으심 전분기빠지고 식당에서 나오는
아삭아삭한 감자볶음 돼요
좀 번거롭지만 이렇게 해주면 애들이 완전 잘먹어요ㅋ4. ...
'13.4.2 5:19 PM (119.197.xxx.71)저도 물에 살짝 데친뒤에 볶아요.
5. ㅈㄷ
'13.4.2 5:20 PM (115.126.xxx.98)저도..그 떡된 감자 볶음 더 좋아하는데..
거기다..약간 눌은..6. 방금
'13.4.2 5:27 PM (223.33.xxx.11)감자볶음했는데 다 부숴지고 눌고 ㅎㅎ 눌은거 긁어 먹으니 맛나요^^ 한번 데쳐서 해봐야겠어요 답변 감사합니다
7. 쏠라파워
'13.4.2 5:38 PM (125.180.xxx.23)버터로 볶으면 더 맛있어요.
8. ...
'13.4.2 5:38 PM (121.134.xxx.140)저도 아삭한 감자볶음 보다는 좀 떡지고 눌은게 훨 맛있더라구요
그래서 물에 담가서 해봤다가 다시 옛날식으로 돌아갔어요.9. 붕어
'13.4.2 5:52 PM (58.143.xxx.211)채썰은다음 소금물에 절여서 물기를 꼭 짠다음 볶으면 야들야들하죠,
전 전자렌지에 일분정도 돌린다음 볶아요. 그러면 야들야들한데 속은 폭 잘익어서 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
263172 | 아이가 눈을 배구공에 맞았어요 3 | 어쩌나 | 2013/06/16 | 1,743 |
263171 | 입시비리 영훈국제중 교감 자살했다네요 42 | 가라사대 | 2013/06/16 | 16,338 |
263170 | 설레였던 순간.. 1 | 미야부친 | 2013/06/16 | 569 |
263169 | 이엠 발효액 어디서 사야 할까요? 5 | 세균 | 2013/06/16 | 1,527 |
263168 | 백화점 유모차/휠체어전용 엘리베이터에 원래 직원이 없는건가요? 15 | ??? | 2013/06/16 | 2,049 |
263167 | 임신하고 몇키로 쪘고 현재 몇키로 남았는지 얘기해요 21 | ㄱㄱ | 2013/06/16 | 1,788 |
263166 | 요즘 드라마의 문제점 2 | 서울남자사람.. | 2013/06/16 | 898 |
263165 | 시원한 대자리 마작자리 추천 바랍니다. | ㅇㅇㅇ | 2013/06/16 | 1,199 |
263164 | 저 노래 (음악) 제목 좀 알려주세요 1 | csi | 2013/06/16 | 405 |
263163 | 학원원장 변x 11 | 엄마 | 2013/06/16 | 2,472 |
263162 | 알고보니 내 주변 사람이 나를 싫어하던 적 혹시 있었나요? 9 | 에구.. | 2013/06/16 | 3,496 |
263161 | 너목들에서 이종석의 초능력이요... 9 | 가라사대 | 2013/06/16 | 3,536 |
263160 | 입덧을 언제부터 하나요? 7 | 혹시 | 2013/06/16 | 964 |
263159 | 약국에서 살수있는 항우울증제 있을까요. 11 | .. | 2013/06/16 | 3,759 |
263158 | 골빔면 해먹었는데 환상이에요 4 | 죽음의맛 | 2013/06/16 | 2,217 |
263157 | 의외로 조용하네요....국정원 부정선거.... 9 | 국정원 대통.. | 2013/06/16 | 1,317 |
263156 | 내가 죽으면 누가 슬퍼할까요? 7 | ... | 2013/06/16 | 1,405 |
263155 | 다음주 제주도 날씨?? 1 | ... | 2013/06/16 | 3,619 |
263154 | 박상도 아나운서 “강용석, 돈 세탁하듯 이미지 세탁” 5 | 내가 히고픈.. | 2013/06/16 | 1,971 |
263153 | 이기적이고 버럭하는 남편 5 | ㅇㅇ | 2013/06/16 | 1,959 |
263152 | 분당쪽 어디병원가야되나요? | 손발저림증상.. | 2013/06/16 | 710 |
263151 | 매실액 담글때 매실 잘라서 해도 되나요? 4 | 매실 | 2013/06/16 | 1,549 |
263150 | 구가의 서..재방송 보니까 재밌는 드라마였네요 4 | ... | 2013/06/16 | 1,309 |
263149 | "나가라" 수세 몰린 우익의 혐한 시위..지.. 1 | 일본 우익도.. | 2013/06/16 | 617 |
263148 | 치아미백 추천좀해주세요 1 | 카페매니아 | 2013/06/16 | 1,449 |