두번 만들어 봤는데.
만들때마다 맛이 좋아요.ㅎㅎ
베이킹을 잘하는 사람은 아니구요.
가끔 쿠키 굽는 정도..
시트는 대충 동네 빵집 카스테라로 대체 하고..
커피물 진하게 해서 시트 발라주고.
크림치즈( 원래 마스카포네치즈크림 쓴다지만) 에 생크림 설탕 레몬즙 달걀노른자 중탕
이정도로만 해도 맛이 훌륭하네요.ㅎㅎ
코코아 가루 좀 뿌리고요.
남편하고 저. 먹으면서
이게 진정 내가 만든것입니까 하면서 오바질 떨면서 먹었어요.
너무 달지 않게는 만들었고요..
살짝 코코아가루랑. 커피물을 너무 진하게 내려서 쌉싸름하긴 하지만.
쌉싸름하면서 살짝 달콤하고 부드러운 치즈가 바로 치고 들어와서
웃음이 그냥 절로 나는 맛이에요.ㅎㅎ
해먹고 나니
왠지 자랑질 하고 싶어서.ㅎㅎ