급》수제비가 질기지 않게 하는법 알려주셔요
작성일 : 2013-03-23 16:15:37
1520387
지금 수제비 만드려고하는데
항상 질겨요
어떻게하면 부드러울까요
IP : 112.152.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.3.23 4:17 PM
(115.95.xxx.135)
반죽할때 식용유 조금 넣고 반죽하면 부드러워져요
2. ....
'13.3.23 4:18 PM
(123.199.xxx.86)
찬물에 반죽을 해서...비닐봉투에 넣어서 하루정도 냉장고에서 숙성 시켜 보세요..
완전...부들부들.....이건 수제비가 아녀~~~완당피여~~ㅋ
3. 발효가
'13.3.23 4:19 PM
(121.157.xxx.187)
충분이 되지않은 상태서 요리해서 그런거 아닐까오? 밀가루에 식용유 조금 넣어 반죽해서 비닐봉지에 삼십여분넣어놨다가 다시 주물러 수제비하면 야들야들하니 맛있어요
4. ᆢ
'13.3.23 4:50 PM
(175.200.xxx.243)
저는 식용유 대신 참기름은넣습니다 고소한 참기름향이 조아요
5. ...
'13.3.23 4:52 PM
(222.109.xxx.40)
수제비 반죽을 떼어 넣을때 손에 달라 붙을 정도로 질게 반죽 하는데
된 반죽보다 부드러워요
6. 소심이
'13.3.23 5:44 PM
(112.149.xxx.130)
좀 질듯이 반죽하시고 숙성도 시킨후에 손에 물 묻혀가며 얇게 뜨세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 233217 |
자식집갈땐 연락안하고 가도 되나요? 19 |
자식집 |
2013/03/23 |
3,226 |
| 233216 |
여자아이 머리 미는 이유중에 미신관련된거 있나요? 1 |
ㅇ으이 |
2013/03/23 |
764 |
| 233215 |
옛말에 선생똥은 개도 안 먹는다고 했죠. 5 |
리나인버스 |
2013/03/23 |
2,214 |
| 233214 |
아침 9시부터 지금까지 한시도 쉬지 않고 피아노를 쳐대는 윗집 5 |
ㅇㅇ |
2013/03/23 |
1,457 |
| 233213 |
아이 둘이상 이신 분들 5 |
왜? |
2013/03/23 |
1,166 |
| 233212 |
아...삐용이(고양이)를 어쩌면 좋아요 ㅠ.ㅠ 15 |
삐용엄마 |
2013/03/23 |
2,073 |
| 233211 |
물건에 입양이란 말을 쓰는게 맞는 말인가요? 10 |
.... |
2013/03/23 |
1,210 |
| 233210 |
헉 사랑과 전쟁 오늘 처음 보고 있는데요 9 |
진짜로 |
2013/03/23 |
2,879 |
| 233209 |
상설매장. 아울렛 1 |
쪼요 |
2013/03/23 |
853 |
| 233208 |
연아 뒤풀이 아이스쇼인가봐요.멋지네요. 2 |
연아 |
2013/03/23 |
2,955 |
| 233207 |
백화점에서 산 구두가 신으니까 발이 너무 아파요 ㅠㅠ 4 |
gg |
2013/03/23 |
1,969 |
| 233206 |
건강상 문제로 면요리 멀리하시는분들께 알려드립니다^ㅇ^ 9 |
.. |
2013/03/23 |
2,408 |
| 233205 |
급》수제비가 질기지 않게 하는법 알려주셔요 6 |
루비 |
2013/03/23 |
1,060 |
| 233204 |
사귀었던 사람들이 성공했지만 난 평범하다면 13 |
..... |
2013/03/23 |
3,464 |
| 233203 |
“명문대생마저…” 지하철 소변남 고발사진 인터넷 물의 5 |
zzz |
2013/03/23 |
2,025 |
| 233202 |
아이베이비 주말은 가입이 안되나요? 열받네요 ㅡㅡ 7 |
택배 |
2013/03/23 |
534 |
| 233201 |
다들 비젼 있는 일하셔서, 돈 버시나요? 4 |
비젼 |
2013/03/23 |
1,086 |
| 233200 |
공포의 무단횡단 ㄷㄷㄷㄷ 3 |
샤픈 |
2013/03/23 |
1,235 |
| 233199 |
요즘 애들은 생일초대해서 7 |
ㅁㅁ |
2013/03/23 |
1,636 |
| 233198 |
신연희 강남구청장 "서울시가 거주민 주거대책을.. 2 |
... |
2013/03/23 |
741 |
| 233197 |
중1문제좀 풀어주세요 5 |
수학 |
2013/03/23 |
551 |
| 233196 |
자신을 위해 어디까지 투자 하고계세요? 3 |
바부바부 |
2013/03/23 |
1,043 |
| 233195 |
저는 화내고 삐지면 안되는건가요? 10 |
며느리 |
2013/03/23 |
3,076 |
| 233194 |
처음 코스트코 가는데 과자류랑 과일이랑 추천 7 |
해주세요 |
2013/03/23 |
2,325 |
| 233193 |
빌라분양받아도 될까요 6 |
빌라 |
2013/03/23 |
1,543 |
