82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치볶음 달라붙지않게 어떻게하나요?

견과류넣고 촉촉하게 조회수 : 1,951
작성일 : 2013-03-22 12:07:48

아몬드나 견과류같은거 넣어서 멸치볶을때요.

 

제가하면 돌처럼 달라붙어서 딱딱해지더라구요ㅡㅡ;;

 

그리고 꼭 멸치가 과자처럼 바삭해요.

 

뭐 이런게 전 좋긴하지만 가끔 촉촉한 멸치볶음도 해보고싶네요.

 

어떻게하면 달라붙지않고 촉촉한 멸치볶음을 할수있나요?

 

그리고 아몬드같은건 잘라서 넣으시나요?

 

그냥넣으시나요?

 

 

IP : 219.248.xxx.75
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ~^^
    '13.3.22 12:15 PM (223.62.xxx.75)

    다 졸이신다음 마요네즈를 약간 넣어주시면 부드럽구
    촉촉하게 된답니다. 오징어채도 마찬가지이구요
    이건 스펀지에도 나온 야그~~^^

  • 2. 다 볶은후
    '13.3.22 12:24 PM (121.148.xxx.219)

    졸임장에 설탕을 넣지말고
    멸치랑 견과류 넣은후 불에서 내려놓은 후에
    설탕을 넣고 저어주어도 안달라붙어요.

  • 3. ...
    '13.3.22 12:29 PM (1.231.xxx.110)

    물엿같은 걸 멸치가 좀 식은 후에 넣으니...
    좀 덜하더라구요...

  • 4. 최요비에서
    '13.3.22 12:33 PM (218.54.xxx.245)

    봣는데
    물엿이나 조청을.넣지말고
    설탕을 넣고 청주를 넣어서 설탕이 다 녹을때까지 저어주면 된다고 하더군요

  • 5. 여인
    '13.3.22 12:50 PM (211.114.xxx.79)

    전 꿀을 넣으니 달라붙지않고 좋아요 멸치다볶고 꿀을 넣어보세요 ~~

  • 6. ..
    '13.3.22 1:21 PM (175.249.xxx.240)

    물엿을 나중에 넣어보세요.

    처음부터 넣고 오래 볶으면 딱딱해 지더군요.

  • 7. 123
    '13.3.22 4:13 PM (203.226.xxx.121)

    멸치 어떻게 볶으시기에 달라붙나요?
    전 여기 히트레시피 꽈리고추멸치볶음 보고 따라했는데 절대 안들러붙던데

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
236702 혹시 서울대학교 중앙도서관 이용해보신 분 계시나요? 9 2013/04/04 2,429
236701 용인 터미널 근처에 짐맡길곳 있나요~?? 3 0k 2013/04/04 737
236700 고딩 아들 얘기입니다. 8 ㅇㅇ 2013/04/04 2,682
236699 영화 신세계랑 장고 중 뭘 봐야할지? 9 뭘 보지? 2013/04/04 1,292
236698 폴란드 하녀에서 세계 최대의 갑부가 된 존슨여사 3 이런인생이... 2013/04/04 3,683
236697 드라이 해둔 옷이 누렇게 변색되어 있는건 왜 그럴까요? 2 냠냐미 2013/04/04 1,890
236696 중국 상해 쪽 국제학교 잘 아시는분~~!! 추천 부탁드려요..^.. 3 제발 2013/04/04 3,126
236695 해독 주스는 뭔가요?? 3 해독 2013/04/04 1,210
236694 저희동네 강아지 5총사~ 38 연두 2013/04/04 3,084
236693 관광객이 딱 끊겼데요. 10 평화원함 2013/04/04 4,145
236692 usb 에 음악넣을려고하는데 어느사이트이용하시나요?? 2 akrh 2013/04/04 582
236691 저렴한 화장지는 변기가 자주 막히나요? 4 - ,.ㅡ 2013/04/04 2,177
236690 전신마취 하면...몸이 많이 안좋아 지나요? 13 ... 2013/04/04 5,172
236689 학원고르며 상담할때요....팁좀 주세요. 2 엄마 2013/04/04 784
236688 남자가 사랑할때. 송승헌 어떻게 성공했어요? 궁근 2013/04/04 756
236687 남편말이 섭섭하네요 6 2013/04/04 1,607
236686 시력 나쁘신 분들 선글라스 어찌 하시나요? 19 무크 2013/04/04 5,875
236685 육아선배님들~ 아들들이 싸워서 저녁 굶겼어요.. 8 .. 2013/04/04 1,101
236684 내 연애의 모든것과 뉴스룸 첫장면이 비슷하네요. 1 dd 2013/04/04 637
236683 문과 고3 수학을 포기해야할까요 11 고1,고3 .. 2013/04/04 2,155
236682 온라인 쇼핑몰에서 옷사지마세요 ㅜㅜ 가까운 보세옷가게가 나아요 15 2013/04/04 12,140
236681 혹시 암웨이 퀸 쿡 셋트가 총 얼마인지 아시는 분요~ 2 암웨이 퀸쿡.. 2013/04/04 2,255
236680 동네 모임....엄마들 모임에서 다른 그룹에서의 초대 응할까요?.. 1 이상한 느낌.. 2013/04/04 1,483
236679 나이 많으신 분들이 밖에서 크게 방구 끼는거요 14 아흑 2013/04/04 4,422
236678 간단한 영어 한문장만 해석 부탁드릴께요.^^;; 1 영어 2013/04/04 493