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고추장아찌비율

고추 조회수 : 1,339
작성일 : 2013-03-20 21:04:58

블러그고 책에 찾아보니..

거의 간장으로 된 비율만 있어서요..

 

왜 식당 가면..

거무튀튀한 장아찌 국물 맑고..

살짝 간장 넣으면서

은은하게 검은 빛깔 나는 빛깔 나는 장아찌 있잖아요

어떻게 만들어야 하나요?

 

 

 

IP : 1.231.xxx.161
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