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잡채할때 질문있어요

오렌지주스 조회수 : 1,144
작성일 : 2013-03-17 09:58:10
히트레시피보면 뜨거운물에 불렸다가 삶으라는데 몇분이나 불려놔야할까요? 급해요! 지금 15분됐는데 언제 꺼내야할지...
IP : 223.62.xxx.124
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잡채
    '13.3.17 10:15 AM (58.141.xxx.7) - 삭제된댓글

    급하면 안 불리고 그냥해도 잘되요

  • 2. ,,,,
    '13.3.17 10:37 AM (1.246.xxx.47)

    불려서 흐늘거리면 삶을필요도없고 팬에 물좀넣고 당면넣고 뒤적여가며 끓이다가 간장 설탕조금넣고
    참기름조금 넣어서 물졸이고 당면맛도 나고 간도 적당하면 꺼내면되어요
    거기에 야채 각각 무치고 볶아넣은것 함께 섞어서 양념하면 끝이에요
    간장 설탕 깨 참기름 후추 마늘조금 이정도면 되겠지요

  • 3. 존심
    '13.3.17 12:15 PM (175.210.xxx.133)

    보통 전날 밤에 물에 불려 놓습니다...찬물...

  • 4. 오렌지주스
    '13.3.17 9:31 PM (124.111.xxx.108)

    흑... 글을 좀 일찍올릴걸.. ㅠㅠ 뜨거운물에 너무 오래불리고 삶기까지 해서 잡채가 떡이됐었어요 ㅠㅠ 다음에는 참고해서 더 잘할수 있을듯. 감사해요

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