막국수는 상추 적채 당근 양배추 같은거 썰어서 파는거 반 팩 +무순 반팩+ 시판 무쌈 (하선정 와사비맛 샀는데 약간 너무 얇았어요) + 오이 채칼로 + 양파 채칼로 + 깻잎 몇장 잘라서 놓고 계란 3개 삶아 1/4로 잘라 놓고
제일제면소 메밀국수 삶아 차갑게 해서 또아리 만들고
소스에 고춧가루, 다진마늘, 깨, 연겨자, 설탕, 메밀면 가쓰오부시 어쩌고 간장이랑 고추장아찌 간장을 조금씩 넣고 식초랑 참기름 넣어서 비볐어요. 소스에 양파 하나도 갈아 넣었거요.
그리고 닭갈비는 동네 시장에서 네모난 업소용 철판을 사다 가스렌지에서 어느 정도 익혀서 상에 부르스타 놓고 약하게 볶으면서 먹었고
팁대로 김가루랑 신김치 다진거 들기름 넣어서 밥볶아 먹으니 넘 맛있더라고요.
남편이 닭갈비 볶고 김가루 신김치 준비하고 면 삶았고
제가 야채 씻고 막국수 소스 만들고 계란 삶는거 했는데
다 합쳐서 한시간 정도 걸린거 같아요.
편한 손님이면 이렇게 치러도 재미있고 간편한거 같아 앞으로도 애용하기로 했어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
춘천닭갈비 택배시켜서 볶고 막국수 만들었는데 히트쳤어요!
초대메뉴 조회수 : 4,350
작성일 : 2013-03-10 22:34:02
IP : 39.7.xxx.126
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.3.10 10:37 PM (59.15.xxx.61)글을 재미있게 쓰셔서
알콩달콩 행복한 냄새가 납니다.
당연히 닭갈비 막국수는 맛있었을거구요.2. ...
'13.3.10 10:39 PM (59.15.xxx.61)ㅋㅋㅋ님 빙고~
저도 그래야겠네요...ㅎㅎㅎ3. 엣헴 도지사색시예요.
'13.3.10 10:47 PM (39.120.xxx.193)닭갈비 어디에서 주문하나요. 주소를 대시오~
4. ..
'13.3.10 10:53 PM (218.38.xxx.20)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5. 원글
'13.3.10 10:59 PM (39.7.xxx.126)전 통나무집꺼 주문했어요
떡이랑 야채 고구마 다 같이 와요 4명이면 3인분 정도 해도 완전 충분한거 같아요6. 히히히
'13.3.10 11:00 PM (39.120.xxx.193)주소 알려주셔서 감사해요. 저도 구매해보렵니다.
7. ..
'13.3.10 11:21 PM (121.190.xxx.72)82에서 히트친 건 우농 닭갈비 아닌가요??
저도 먹어보니 맛있던데요...8. 닭갈비
'13.3.10 11:45 PM (110.35.xxx.144)닭갈비먹고싶네요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N