병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
아욱으로 죽은 안쒀봤지만 죽은 잘쒀요.
멸치 다시마 황태 양파 무 되는대로 많이 넣고 육수를 진하게 우리구요.
찹쌀이랑 멥쌀 반반 불려서 하시면돼요.
아욱은 데쳐서 물에 좀 우려낸 다음 물기 짜내고 넣으시면 될 것 같네요.
참기름 조금만 붓고 불린쌀 볶다가 육수넣고 푹끓이세요. 아욱은 나중에 넣으셔야할것 같고요.
육수는 찬게 아니고 따뜻한걸로 부으셔야해요.
근데 어머님 몸이 어떤 상태신지, 흰죽 드셔야하는건 아니세요?
아욱죽에 된장은 안 넣나요?
윗님 흰죽 맞아요. 근데 진짜 죽 잘 끓이시나봐요~ 읽기만 해도 맛있을 것 같아요. 저렇게 해서 끓여볼게요. 감사합니다.~
http://blog.naver.com/cookingvivi?Redirect=Log&logNo=30115872304
원글님, 흰죽드셔야하는 상태면, 아무것도 넣지말고 끓이셔야해요.
참기름도 안넣어요. 아욱죽을 어머님이 원하신 거예요?
환자분들 속 안좋으실때 이것저것 들어간거 드시면 불편해하세요.
흰죽 끓이고 거기에 뭔가 간간히 반찬할것 챙겨가세요.
저희 친정 엄마가 저 아플때마다 해 주셨던 건데요...저희 엄마도 멸치 육수에 된장 엷게 풀었구요, 저희 엄마는 멥쌀로만 끓여주셨어요.
아욱죽 생각만해도 기운나네요
좋은 며느리시네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
231493 | 음파칫솔 처음 써봤는데 이상해요~~ ㅎㅎ 9 | 으힉 | 2013/03/21 | 1,917 |
231492 | 김학의 법무부 차관 사의 표명 9 | 우리는 | 2013/03/21 | 2,821 |
231491 | 아이들 티비시청시간 어떻게 하세요? | 티비 | 2013/03/21 | 755 |
231490 | 보육교사 주부도 취득 할 수 있나요? 5 | 베스트쿠커 | 2013/03/21 | 1,423 |
231489 | 데톨 주방세제 냄새 정말 멘붕이네요 5 | ........ | 2013/03/21 | 2,504 |
231488 | 와이프 미스테리스란 영화 기억하시는분요? | 동시상영 | 2013/03/21 | 490 |
231487 | 토마토가 몸에 좋은건 알겠는데... 8 | 과채 | 2013/03/21 | 4,179 |
231486 | 인사청문 제도 개선…“신상털기 그만“ VS “사전검증 강화“ 5 | 세우실 | 2013/03/21 | 530 |
231485 | 다음주 힐링캠프 주인공이 설씨라니.. 60 | /// | 2013/03/21 | 14,507 |
231484 | 의견여쭘 ㅡ 선생님행동 1 | 질문 | 2013/03/21 | 572 |
231483 | 약쑥과 일반쑥 차이가 있나요? | 차이라떼 | 2013/03/21 | 1,171 |
231482 | 토마토주스 같이 생긴거에 샐러리? 꽂아 마시는거 이름이 뭔가요?.. 5 | ㅡ | 2013/03/21 | 1,217 |
231481 | 교사 폭행 학부모·체벌교사 모두 처벌 2 | ........ | 2013/03/21 | 1,017 |
231480 | 골목 배수구에 개 배설물을 버리는거 맞나요? 1 | ㅇㅇ | 2013/03/21 | 608 |
231479 | 가난에 대한 혐오가 힘든 분들(만) 읽어 주세요. 95 | 깍뚜기 | 2013/03/21 | 16,771 |
231478 | 층간소음 발소리는 참아야 하는거죠? 6 | 쿵쿵 | 2013/03/21 | 8,119 |
231477 | 우체국 쇼핑 이용하시는분 계신가요? 2 | 궁금 | 2013/03/21 | 680 |
231476 | 과학고가 나을까요 일반고가 나을 까요? 16 | 깐네님 | 2013/03/21 | 3,861 |
231475 | 온갖 신상정보를 다묻는 처음본 앞집 아줌마.. 어찌하나요? 12 | 벌써걱정이네.. | 2013/03/21 | 3,091 |
231474 | 빌트인 식기세척기가 삼성인데요 1 | (주)파세코.. | 2013/03/21 | 1,289 |
231473 | 초등5 수학문제예요~~ 19 | 초등수학 | 2013/03/21 | 1,453 |
231472 | 신백현초 낙생초 2 | 판교 | 2013/03/21 | 2,066 |
231471 | 시오코나 아시는 분? 1 | 빵순이 | 2013/03/21 | 720 |
231470 | 조덕배씨도 천재가 아닐까요 6 | 후우 | 2013/03/21 | 2,042 |
231469 | 대저 짭짜리 토마토 46 | 대저 | 2013/03/21 | 12,926 |