병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
아욱으로 죽은 안쒀봤지만 죽은 잘쒀요.
멸치 다시마 황태 양파 무 되는대로 많이 넣고 육수를 진하게 우리구요.
찹쌀이랑 멥쌀 반반 불려서 하시면돼요.
아욱은 데쳐서 물에 좀 우려낸 다음 물기 짜내고 넣으시면 될 것 같네요.
참기름 조금만 붓고 불린쌀 볶다가 육수넣고 푹끓이세요. 아욱은 나중에 넣으셔야할것 같고요.
육수는 찬게 아니고 따뜻한걸로 부으셔야해요.
근데 어머님 몸이 어떤 상태신지, 흰죽 드셔야하는건 아니세요?
아욱죽에 된장은 안 넣나요?
윗님 흰죽 맞아요. 근데 진짜 죽 잘 끓이시나봐요~ 읽기만 해도 맛있을 것 같아요. 저렇게 해서 끓여볼게요. 감사합니다.~
http://blog.naver.com/cookingvivi?Redirect=Log&logNo=30115872304
원글님, 흰죽드셔야하는 상태면, 아무것도 넣지말고 끓이셔야해요.
참기름도 안넣어요. 아욱죽을 어머님이 원하신 거예요?
환자분들 속 안좋으실때 이것저것 들어간거 드시면 불편해하세요.
흰죽 끓이고 거기에 뭔가 간간히 반찬할것 챙겨가세요.
저희 친정 엄마가 저 아플때마다 해 주셨던 건데요...저희 엄마도 멸치 육수에 된장 엷게 풀었구요, 저희 엄마는 멥쌀로만 끓여주셨어요.
아욱죽 생각만해도 기운나네요
좋은 며느리시네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
234914 | 황산 여행에 관한 질문입니다. | 민이 | 2013/03/31 | 528 |
234913 | 히든싱어 조관우편 13 | 보나마나 | 2013/03/31 | 3,642 |
234912 | 중학교 기출문제 화일좀 가지고 계신분 안계세요? 1 | ㅇㅇ | 2013/03/31 | 1,139 |
234911 | 제발 도와주세요... 여동생 답이 없는걸까요? 6 | d | 2013/03/31 | 3,775 |
234910 | 82님들 이 운동화 혹시 어디브랜드일까요? 10 | 운동화 찾기.. | 2013/03/31 | 2,299 |
234909 | 대전으로 이사계획 있어요. 3 | Ckaka | 2013/03/31 | 1,229 |
234908 | 맨윗층 빌라 7 | 전세 | 2013/03/31 | 1,730 |
234907 | 시끄러운 소리에 놀래서 가슴이 콩닥콩닥~~ㅠㅠ 5 | 새가슴 | 2013/03/31 | 1,095 |
234906 | 여친과의 관계문제 34 | 머스탱80 | 2013/03/31 | 14,541 |
234905 | 얼갈이 몇일전에 소금 뿌려논게 냄새가 나는데.. 3 | ,ll | 2013/03/31 | 788 |
234904 | 블루페페 매장이나 아울렛 아세요? 2 | .. | 2013/03/31 | 1,871 |
234903 | 베이비시터 하고계신분 계시나요? 5 | 베이비 | 2013/03/31 | 1,587 |
234902 | 비름나물로 된장국 괜찮네요 4 | 비름 | 2013/03/31 | 1,773 |
234901 | 영어그룹과외 아이가 안 맞는다고 우네요 3 | 바꿔야할까요.. | 2013/03/31 | 1,817 |
234900 | 이런 저런 직장이야기, 상사와의 문제 등 1 | ..... | 2013/03/31 | 714 |
234899 | 저는 어떤 차가 좋을까요? 4 | 꼬꼬미 | 2013/03/31 | 1,021 |
234898 | 자동차 얼마만에 바꾸시나요?? 11 | 13년차 | 2013/03/31 | 2,687 |
234897 | 몸에 기운이 하나도 없어요 어떤 증상일까요? 19 | 띵똥 | 2013/03/31 | 91,247 |
234896 | 사십대아줌마인 지금 8 | 둥둥둥 | 2013/03/31 | 3,907 |
234895 | 교복상태 괜찮은가요? 10 | 중1맘 | 2013/03/31 | 1,190 |
234894 | 신혼 그릇 좀 추천해주세요 6 | 신혼 그릇 | 2013/03/31 | 2,023 |
234893 | 어느 것이 문법적으로 맞는 것인가요? 6 | 헷갈려요 | 2013/03/31 | 1,939 |
234892 | 생협이나 한살림이용하시는 분들 22 | 푸른하늘 | 2013/03/31 | 5,067 |
234891 | 밑에 ' 외화 밀반출 ....' 읽지 마시고 건너가세요 4 | 맑은날 | 2013/03/31 | 601 |
234890 | 독립영화관 '청포도 사탕'에서 박지윤 연기 보신 분? 4 | 어제 | 2013/03/31 | 1,451 |