병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
병원에 계신 시어머님 드실 아욱죽인데요 어떻게 끓여야 할까요?
그냥 씻어서 썰어 넣기만 하는건지 푸른물 빠지게 씻어야 하는지도 알려주세요.
얼핏 전해들은바로는 북어대가리랑 뭐 넣고 국물내고 그 물로 끓인다는데 이거 말고도 아시면 꼭 좀 알려주세요.
아욱으로 죽은 안쒀봤지만 죽은 잘쒀요.
멸치 다시마 황태 양파 무 되는대로 많이 넣고 육수를 진하게 우리구요.
찹쌀이랑 멥쌀 반반 불려서 하시면돼요.
아욱은 데쳐서 물에 좀 우려낸 다음 물기 짜내고 넣으시면 될 것 같네요.
참기름 조금만 붓고 불린쌀 볶다가 육수넣고 푹끓이세요. 아욱은 나중에 넣으셔야할것 같고요.
육수는 찬게 아니고 따뜻한걸로 부으셔야해요.
근데 어머님 몸이 어떤 상태신지, 흰죽 드셔야하는건 아니세요?
아욱죽에 된장은 안 넣나요?
윗님 흰죽 맞아요. 근데 진짜 죽 잘 끓이시나봐요~ 읽기만 해도 맛있을 것 같아요. 저렇게 해서 끓여볼게요. 감사합니다.~
http://blog.naver.com/cookingvivi?Redirect=Log&logNo=30115872304
원글님, 흰죽드셔야하는 상태면, 아무것도 넣지말고 끓이셔야해요.
참기름도 안넣어요. 아욱죽을 어머님이 원하신 거예요?
환자분들 속 안좋으실때 이것저것 들어간거 드시면 불편해하세요.
흰죽 끓이고 거기에 뭔가 간간히 반찬할것 챙겨가세요.
저희 친정 엄마가 저 아플때마다 해 주셨던 건데요...저희 엄마도 멸치 육수에 된장 엷게 풀었구요, 저희 엄마는 멥쌀로만 끓여주셨어요.
아욱죽 생각만해도 기운나네요
좋은 며느리시네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
229773 | 기침이 계속나는데 1 | .. | 2013/03/17 | 625 |
229772 | 김연아 선수 멋지네요 2 | 달빛소리 | 2013/03/17 | 1,350 |
229771 | 연아, 너무나 깔끔한 교과서 점프 8 | 눈물이 남 | 2013/03/17 | 2,648 |
229770 | 중국 피겨선수 리지준...웬지 김연아를 연상케하는듯.. 23 | .. | 2013/03/17 | 11,508 |
229769 | 원래 열등한 종족이 스포츠가지고 더 열광하죠. 19 | ... | 2013/03/17 | 2,492 |
229768 | 적금과 예금중에 알려주세요 2 | 새봄 | 2013/03/17 | 923 |
229767 | 세계를빚낸얼굴 | 한국 | 2013/03/17 | 405 |
229766 | 마오 표정이 안좋네요.. 17 | @@ | 2013/03/17 | 10,753 |
229765 | 아사다마오 이미연 닮았네요.jpg 12 | ,,, | 2013/03/17 | 3,206 |
229764 | 피겨그딴거에 왜그리 관심을? 22 | ... | 2013/03/17 | 3,217 |
229763 | 이번 세계선수권 일본방송 가지고 계시는 분 있나요? 전 이게 잼.. 3 | 혹시 | 2013/03/17 | 1,900 |
229762 | 일본도 부족해서 우리나라에서도 까였던 연아... 4 | .. | 2013/03/17 | 1,837 |
229761 | 진짜 챔피언 | ㅇㅇ | 2013/03/17 | 485 |
229760 | 마오보다 마오코치가 더 부끄러울 거 같아요 3 | ㅎㅎ | 2013/03/17 | 2,861 |
229759 | SNS 마케터에 도움되는 글有 | 소나기와모기.. | 2013/03/17 | 452 |
229758 | 연아는 너무 완벽한거 같아요 12 | ... | 2013/03/17 | 3,060 |
229757 | 포텐 포텐 왕포텐 김연아! 1 | 축하합시다 | 2013/03/17 | 721 |
229756 | 김연아 위인전집에 들어가야 맞을듯 7 | 척박한땅 | 2013/03/17 | 1,426 |
229755 | 김연아 의상 넘 이쁘지않아요?! 32 | ... | 2013/03/17 | 10,346 |
229754 | 암웨이 ABO가 되었다고 메일 왔는데, 명의도용인가요? 3 | 암웨이 | 2013/03/17 | 4,452 |
229753 | 일본이 피켜선수권대회 심판에게 뭔가 한것 같아요~ 4 | ?? | 2013/03/17 | 3,118 |
229752 | 천국에 계시는 엄마 2 | 수프 | 2013/03/17 | 1,034 |
229751 | 연아 경기 떨려서 못봤는데 동영상 언제쯤 올라올까요? 4 | 자랑스럽다!.. | 2013/03/17 | 1,766 |
229750 | 연아 너무 이쁘고 장해요~ | 우니사랑 | 2013/03/17 | 584 |
229749 | 시상식 보는데 불현듯 생각났는데 22 | 감동 | 2013/03/17 | 11,309 |