수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,531
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 229836 | 저는 왜 이럴까요? 7 | 미련한 사람.. | 2013/03/09 | 1,568 |
| 229835 | 예쁘고 좋은데 무명인 의류브랜드 12 | 백치마다다 | 2013/03/09 | 5,322 |
| 229834 | 어린 모짜르트의 연주여행, 이런 류의 음악책 추천좀 부탁드려요... 3 | ....... | 2013/03/09 | 828 |
| 229833 | 전형적인 꼴통보수 아버지 태백산맥 좋아하실까요? 11 | 딸 | 2013/03/09 | 2,158 |
| 229832 | 뉴스타파 2번째 후원했네요... 4 | ㅇㅇ | 2013/03/09 | 1,030 |
| 229831 | 된장찌개에 소고기 볶아서 넣나요? 6 | 입맛 | 2013/03/09 | 1,645 |
| 229830 | 오자룡이간다 이장우 봤어요... 7 | 오자룡 | 2013/03/09 | 3,928 |
| 229829 | 기러기하면 남편이 달라질까요? 43 | ddd | 2013/03/09 | 8,952 |
| 229828 | 우체국보험에 대해 1 | 륜미 | 2013/03/09 | 1,233 |
| 229827 | 묵은 김치 기증할 때 있을까요? 7 | 김치아줌마 | 2013/03/09 | 2,044 |
| 229826 | 제주도 효도패키지 어떨까요? 4 | 제주도 | 2013/03/09 | 934 |
| 229825 | 저에게 어떤 심각한 문제가 있는걸까요. 연애를 못해요... 9 | 내겐 | 2013/03/09 | 2,902 |
| 229824 | 알수없는 택배배달이 왔어요 21 | otl | 2013/03/09 | 9,791 |
| 229823 | 십년넘은 노트북 사용하기 힘든가요? 8 | 인강용 | 2013/03/09 | 1,580 |
| 229822 | 지갑 주워주신 분께 후사를 얼마나 해야 할까요? 7 | 지갑 | 2013/03/09 | 2,217 |
| 229821 | 서울 송파 잠실에서 여의도 트윈빌당까지 거리 4 | 길 문의 | 2013/03/09 | 1,056 |
| 229820 | 예술의 전당에서 고흐전 24일로 끝난다네요 (글 수정) 7 | ..... | 2013/03/09 | 1,780 |
| 229819 | 내일 바티칸전 붐빌까요? 1 | 바티칸 | 2013/03/09 | 745 |
| 229818 | 사먹는 김치 추천좀 해주세요... 7 | ,, | 2013/03/09 | 3,244 |
| 229817 | 타일에 페인트 1 | 행운여신 | 2013/03/09 | 1,154 |
| 229816 | 초3아이들 뭐하나요 5 | 음 | 2013/03/09 | 1,194 |
| 229815 | 애들 하숙 시킨신분 물어보아요 2 | 마뜰 | 2013/03/09 | 1,206 |
| 229814 | 모유가 안나와도 너무 안나와요 11 | 모유수유 | 2013/03/09 | 13,696 |
| 229813 | 공부하는인간보는데,,너무 슬프네요. 2 | ㅇㅇㅇ | 2013/03/09 | 2,504 |
| 229812 | 지금 차승원님 봤어요... 28 | ㅇㅇㅇ | 2013/03/09 | 13,194 |