수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,381
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 245711 | 안철수 단점 많죠 35 | 흠 | 2013/04/28 | 3,187 |
| 245710 | 유아인.. 9 | 장옥정 | 2013/04/28 | 3,313 |
| 245709 | DSLR 캐논 EOS 100D 사용해 보신분 계신가요? 5 | 디카 | 2013/04/28 | 2,986 |
| 245708 | 닭봉을 안굽는 이유 8 | 메뉴고민 | 2013/04/28 | 3,600 |
| 245707 | 근로자의 날 대부분 쉬나요? 9 | 회사 | 2013/04/28 | 2,764 |
| 245706 | 하루에 잠 얼마나 자나요? 4 | 어떻게 자든.. | 2013/04/28 | 1,552 |
| 245705 | 대관령 양떼목장 여행에 대해 여쭤요~ 4 | .. | 2013/04/28 | 1,446 |
| 245704 | 흰색남방에는 어떤바지가 어울릴까요? 4 | ... | 2013/04/28 | 1,395 |
| 245703 | 한국서 결혼한 부부가 유학가서 이혼할때 5 | ? | 2013/04/28 | 3,404 |
| 245702 | 성형 수술한 사람들 알아보세요? 3 | . | 2013/04/28 | 1,223 |
| 245701 | 루이비통 하이힐 어떤가요? 편한가요? 3 | 명품 | 2013/04/28 | 1,428 |
| 245700 | 친형제들 장례에 부조 안하나요? 22 | // | 2013/04/28 | 17,130 |
| 245699 | 올림픽 선수촌 아파트 잘 아시는 분 9 | 송파 | 2013/04/28 | 14,801 |
| 245698 | ? 11 | 아 | 2013/04/28 | 2,479 |
| 245697 | 박시후씨 팬들의 만행을 공개합니다. 68 | 팬들의만행 | 2013/04/28 | 14,557 |
| 245696 | 베란다 텃밭하는데요... 이쪽으로 지식 있으신분 조언을 구합니다.. 3 | ㅠㅠ | 2013/04/28 | 1,044 |
| 245695 | 짭짤이 토마토 1 | 에버린 | 2013/04/28 | 1,119 |
| 245694 | 가계부를 썼더니 50만원 이상 지출이 줄었어요. 6 | 오.. | 2013/04/28 | 4,571 |
| 245693 | 명품 백 구입.. 7 | 최선을다하자.. | 2013/04/28 | 2,642 |
| 245692 | 성당에 관해 질문드려요 9 | 익면 | 2013/04/28 | 1,348 |
| 245691 | 도곡동 우성 캐릭터 199 아파트 살기 어떤가요? | 아파트 | 2013/04/28 | 5,691 |
| 245690 | 재클린 롤링 스타일러 써보신분 1 | 네 | 2013/04/28 | 1,417 |
| 245689 | 이율 높은 적금 어느 은행 | ,, | 2013/04/28 | 1,290 |
| 245688 | 지나치게 기운넘치는 강아지는 어쩜 좋나요? 5 | 백설맘 | 2013/04/28 | 1,530 |
| 245687 | 내딸서영이 음악 | 알고싶어요 | 2013/04/28 | 522 |