소꼬리가 좀 생겨서 며칠전에 꼬리곰탕을 해먹고
오늘은 꼬리찜에 도전해보았어요.
아쉽게도 히트레시피에 없어서 검색해보니 갈비찜과 동일하더군요. 전에 갈비찜할때 먼저 고기를 익히고 중간에 양념을 넣어서 조리는 방법을 하다가
언제부턴가 양념에 재웠다가. 조리는 방법으로 바꿨는데
고기가 좋아선지 맛있더라구요.
오늘도 별 생각없이 양념끼얹어서 조렸는데
꼬리를 먼저 익힐걸 그랬나 봐요. ㅠㅠ
상당히 질기네요.
이거 꼬리는 원래 이런가요?
식구들한테 맛있다 소리 못듣겠어요. 에효...
요리 물음표에 올려야겠지만 여기가 빨라서 여기다 여쭤봅니댱.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
애먹이는 소꼬리찜...
나를 조회수 : 963
작성일 : 2013-03-05 18:49:03
IP : 61.252.xxx.162
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거이
'13.3.5 7:25 PM (80.202.xxx.250)꼬리곰탕하고 육수빼고 난 고기(뼈)로 찜을 하더라고요. 아무래도 푸욱 삶아야 연해지는 듯 해요.
2. dlfjs
'13.3.5 10:25 PM (110.14.xxx.164)압력솥에 오래 끓여보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 228961 | 핸드폰 바이러스치료는 어떻게 하면 될까요? 1 | 네이버해킹 | 2013/03/12 | 9,618 |
| 228960 | 초5- 표준 와일드 수학과 해법 일등수학중 추천해주세요 2 | 수학잘하지는.. | 2013/03/12 | 513 |
| 228959 | 글이 이동됬는데 이해가 안되네요;; 4 | 네오 | 2013/03/12 | 830 |
| 228958 | 동료에 부정을 알면서 1 | ... | 2013/03/12 | 778 |
| 228957 | 김치담글때 물기없이(?) 하는비결 알려주세요~ 7 | 베띠리 | 2013/03/12 | 1,916 |
| 228956 | 펌)고1 또 '투신'…가해학생 5명 공개 '파문' 21 | ,, | 2013/03/12 | 3,788 |
| 228955 | 영어질문 2 | rrr | 2013/03/12 | 390 |
| 228954 | 유기농우유 정말 꼬소하네요. 8 | 비싸지만맛있.. | 2013/03/12 | 2,325 |
| 228953 | 155cm를 위한 사이즈가 나오는 브랜드 알려주세요 5 | 봄이다 | 2013/03/12 | 2,200 |
| 228952 | 소원하나 풀었으니 너무나 감사해요... 19 | 날마다감사 | 2013/03/12 | 4,435 |
| 228951 | 빈혈약 조언 주신 분들.. 4 | 빈혈 | 2013/03/12 | 2,095 |
| 228950 | 남자가 아기를 좋아하니 여자들이 좋아하는군요 11 | 남자의 매력.. | 2013/03/12 | 2,819 |
| 228949 | 연말 정산 통장으로 다 나왔나요? 6 | .. | 2013/03/12 | 1,300 |
| 228948 | 현금영수증 보관해야 하나요? 2 | 현금 | 2013/03/12 | 1,526 |
| 228947 | 일본을 환승해서 다른나라에 갈수밖에 없는데요 32 | ........ | 2013/03/12 | 2,287 |
| 228946 | 뇌출혈 16 | 뇌출혈 | 2013/03/12 | 4,002 |
| 228945 | 부산역 주변(중앙동 및),대청동,남포동 기타 주변에 요가 배울수.. 3 | 포로리 | 2013/03/12 | 1,099 |
| 228944 | 맛집/카페 블로그 괜찮은 곳좀 알려주세요! 1 | Eusebi.. | 2013/03/12 | 633 |
| 228943 | tv구입 코스트고에서 해도 괜찮나요? 3 | 나영엄 | 2013/03/12 | 1,035 |
| 228942 | 40대 아줌마를 짝사랑 하는데요. 도와주세요. 86 | 하하유동 | 2013/03/12 | 33,496 |
| 228941 | DKNY 싱글노처자의 소개팅 이야기 19 | 싱글이 | 2013/03/12 | 3,765 |
| 228940 | 와...정말... 제 친정은 답이 없네요 4 | 훔훔 | 2013/03/12 | 2,416 |
| 228939 | 초등학교6학년 과외비 어느정도인가요? 1 | op | 2013/03/12 | 1,613 |
| 228938 | 성동구 잘 아시는 분들께 여쭤 봅니다^^ 5 | 문의 | 2013/03/12 | 964 |
| 228937 | .. 8 | 첫달은사가지.. | 2013/03/12 | 1,194 |