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청량고추도 대량 살만한가요?

.. 조회수 : 1,471
작성일 : 2013-03-02 20:04:26
동네마트에서 500그람에 7-8천원 사더라구요.
조금씩 사먹는것보다 대량으로 사서 냉동보관하는게 나을까요?
IP : 110.10.xxx.222
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점점점점
    '13.3.2 8:08 PM (211.193.xxx.108)

    국물낼때 맵게하실거면 냉동해도 되는데..
    전이나 이런저런 아삭한 질감을 즐기기 위해서는 냉동된거 안돼요.

  • 2. 스뎅
    '13.3.2 8:09 PM (117.111.xxx.69)

    넵 쪼그라 들어서 식감도 비쥬얼도 영...

  • 3. 전..
    '13.3.2 8:09 PM (39.121.xxx.55)

    청양고추 저렴하고 가장 매울때 사서 프로세서로 다져서(좀 굵게) 냉동보관해서 사용해요.
    편하고 좋아요~

  • 4. ..
    '13.3.2 8:10 PM (110.10.xxx.222)

    아. 이해가 됩니다. ㅎㅎㅎ 감사합니다 ^^

  • 5. 스뎅님
    '13.3.2 8:11 PM (39.121.xxx.55)

    냉동해도 쪼그라 들진않는데요^^
    다져서 얼리지않고 그대로 얼려도 그 모습 그대로 얼려져요.
    얼려서있는거 한번 씻으면 썰기좋은 상태로 살짝 해동되구요...

  • 6. 스뎅
    '13.3.2 8:14 PM (117.111.xxx.69)

    통째로 냉동 한 거 꺼내서 쓸때 부피가 확 들죠 님은 다져서 쓰시니 잘 못느끼셨나봐요:)

  • 7. 스뎅
    '13.3.2 8:14 PM (117.111.xxx.69)

    들죠☞줄죠ㅋ

  • 8. ??
    '13.3.2 8:27 PM (124.185.xxx.51)

    냉동실서 꺼내서 된장찌개나 양념장 만들기는 괜찮구요 ...
    녹여서 삼겹살에 겹들여 먹거나 할땐 흐물흐물해져서 못먹지요..
    고기먹을때 한봉지 사서 남은거 냉동했다 양념으로 먹지요...

  • 9. ...
    '13.3.2 8:30 PM (39.120.xxx.193)

    냉동했다 국물요리에 써요. 쌀때 사두고 쓰세요.
    고추장물 해드셔도 좋고요.

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