나이가 드셨는지
요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요
올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고 간장을 담그지 않고
메주로 된장만 만드시고 싶다는데 늘 짜지는 경향이 있다고
소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...
제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요
메주로 된장을 바로 만들때
메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을
된장만드는 법 조회수 : 3,455
작성일 : 2013-02-28 22:45:18
IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 절반만넣으세요
'13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)메주 : 소금 = 2: 1
물;메주;소금 = 3;2;1
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 228038 | 급해요) 오이냉국 했는데 오이가 너무 써요 4 | ... | 2013/03/05 | 1,301 |
| 228037 | (방사능) 탈핵주일 연합예배 7 | 녹색 | 2013/03/04 | 854 |
| 228036 | 미간에 보톡스 맞는 거 비용이 얼마쯤 드나요? 5 | 복어 | 2013/03/04 | 2,512 |
| 228035 | 저랑 남편 둘다 퇴사하게 되었어요 아이한명있는데 지역의료보험 얼.. 15 | 둘다 퇴사 .. | 2013/03/04 | 6,846 |
| 228034 | 안철수 노원구 출마찬성 9 | 토요일 | 2013/03/04 | 893 |
| 228033 | 엑셀고수님! 자동완성 어떻게 끄나요? 2 | ㅇㅇ | 2013/03/04 | 1,428 |
| 228032 | 친구와 여행 가야할지 고민중입니다... 15 | 고민중 | 2013/03/04 | 2,944 |
| 228031 | 일원동 중산고 배정받으려면 .... 5 | chemin.. | 2013/03/04 | 4,358 |
| 228030 | 방과후수업이랑, 학원이랑 어떤것이 더 효과적일까요? 15 | 초등1학년 | 2013/03/04 | 2,504 |
| 228029 | 명동 잘 아시는 분 좀 도와주세요 7 | 도움좀. ... | 2013/03/04 | 1,316 |
| 228028 | 야왕 주다해 재단이사장 포기하고 어찌되는거죠? 8 | ... | 2013/03/04 | 4,476 |
| 228027 | 애들재우고 깰까봐 불끄고 스맛폰 82하는데요 3 | ain | 2013/03/04 | 1,115 |
| 228026 | 빛을 향해 가는 사람.... 2 | 인생이.. | 2013/03/04 | 1,098 |
| 228025 | 알럽커퓌 너무 웃겨요 9 | ㅋㅋ | 2013/03/04 | 2,076 |
| 228024 | 정말 이해불가에요 4 | 스노피 | 2013/03/04 | 1,523 |
| 228023 | 동남아나 동유럽 남자들은 결혼 문제없나요? 10 | --- | 2013/03/04 | 3,707 |
| 228022 | 고등학교 야자 신청 다달이 받나요?? 8 | 질문있어요 .. | 2013/03/04 | 2,000 |
| 228021 | 이사온후 아이가 코가 너무 가렵대요. 10 | 조언부탁드려.. | 2013/03/04 | 1,006 |
| 228020 | 이 자켓에 어울리는 블라우스 추천좀 해주세요~ 4 | 0k | 2013/03/04 | 1,501 |
| 228019 | 아이들은 몇시에 자나요? 2 | 중학생 | 2013/03/04 | 1,211 |
| 228018 | 대딩 딸의 과외 얘기. 46 | 심심 | 2013/03/04 | 15,965 |
| 228017 | 난원공에 의한 뇌경색 질문이예요. 3 | 나비 | 2013/03/04 | 1,621 |
| 228016 | 저를 부담스러워하는(?) 입사동기...제가 어떻게 해야할까요? 13 | 게자니 | 2013/03/04 | 3,623 |
| 228015 | 바라는점에서 아이들간에 왕따나 은따에대하여신경써달라는말을..... 3 | 선생님께 | 2013/03/04 | 1,433 |
| 228014 | 박시후 A양 맞고소했네요 13 | .. | 2013/03/04 | 13,336 |