우엉채랑 취나물 냉이 사가지고 왔어요.
한번도 안해봐서 일단 사왔는데 어떻게 해야하는지 모르겠네요.
우엉채볶음하는법이랑, 취나물...
그리고 냉이손질하는법이랑 냉이국끓이는법좀 알려주세요.
질문이 너무 많죠...^^
미리 답변 감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉채볶음 하고 취나물 ,냉이손질하는법좀 알려주세요
질문 조회수 : 1,068
작성일 : 2013-02-22 11:16:31
장보고 왔는데요..
IP : 180.182.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 간단
'13.2.22 11:55 AM (221.146.xxx.243)간단하게 우엉채는 꿇는 물에 식초넣어 데쳐 주세요
간장에 정종 물을 넣어 끓이면서 조림액을 끼얹어 가며 하세요. 볶는게 아닙니다.
조림액이 없어질정도 물엿을 넣어 단맛을 조절하시고 불을끄고 깨을 뿌려주시면 끝~
취나물은 삶아진것이면 간장 들기름 마늘약간 넣어 조물조물 버무린다음 좀 놔두셨다가 볶아주세요.
냉이는 뿌리부분을 잘 손질하시고 노랗게 변한 잎은 떼어 내세요. 끓는물에 냉이를 데쳐 놓으시고 그물에 된장을을 풀어 양념을 하시고 끓이신 다음 마지막에 냉이를 넣고 한 소끔 끓여주시면 됩니다.2. 간단님
'13.2.22 12:12 PM (180.182.xxx.94)감사해요^^
여러개 질문해서 답변도 복잡했을텐데
간단하게 잘 설명해주셔서 큰 도움 되었어요.
맛있게 해먹을게요. 감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 223888 | 오일풀링 열흘정도 2 | 풀 | 2013/02/26 | 2,078 |
| 223887 | 머그컵도 무겁나요? 5 | 르쿠르제 | 2013/02/26 | 825 |
| 223886 | 02-1661-25** 번호 어딘가요? 3 | .... | 2013/02/26 | 2,912 |
| 223885 | 파리에서 일요일 오전에 뭘 할 수 있을까요? 7 | 뭘할까요 | 2013/02/26 | 1,747 |
| 223884 | 컴터에 TV 연결해서 서로 다른 창 볼 수 있나요? 3 | ... | 2013/02/26 | 519 |
| 223883 | 가구 지름신 어떻게 퇴치하죠? 1 | 지름신 | 2013/02/26 | 648 |
| 223882 | 지방인이 서울놀러갑니다 1 | ㄴㄴ | 2013/02/26 | 419 |
| 223881 | 태국산 주꾸미 어떤가요? 3 | 한 번 먹어.. | 2013/02/26 | 1,222 |
| 223880 | 연말정산 좀 가르쳐주세요^^ | 머리아파 | 2013/02/26 | 365 |
| 223879 | 발이 얼음처럼 차가운 남편,뭐가 문제일까요? 1 | 수족냉증 | 2013/02/26 | 1,343 |
| 223878 | 좋은 블랙박스 찾아요. 3 | 사고가 무서.. | 2013/02/26 | 1,344 |
| 223877 | 오키나와~~~ 4 | ^^ | 2013/02/26 | 1,435 |
| 223876 | 30대 이상의 싱글분들 생일날 뭐하세요? 8 | .... | 2013/02/26 | 2,002 |
| 223875 | 유럽모피도 별다를 건 없군요... 11 | --- | 2013/02/26 | 1,917 |
| 223874 | 아빠어디가 다시보기 6 | ^^ | 2013/02/26 | 3,569 |
| 223873 | 치과 진료중 커피 마시고 싶어요 3 | .. | 2013/02/26 | 2,010 |
| 223872 | 저도 영화 색계에 관해 질문이요 6 | .... | 2013/02/26 | 3,121 |
| 223871 | 맨날 때미는 것만 부탁하다가 | 사우나 | 2013/02/26 | 610 |
| 223870 | 수도권에 매매 1억5천 정도 20평 집 있을까요? 16 | .... | 2013/02/26 | 3,032 |
| 223869 | “이젠 끝내고 싶다“…종탑 오른 재능교육 노조원들 4 | 세우실 | 2013/02/26 | 1,000 |
| 223868 | 대전에 중식당 어디가 괜찮나요?^^ 6 | 중식당 | 2013/02/26 | 2,104 |
| 223867 | 이태원 만두 16 | 만두 | 2013/02/26 | 3,274 |
| 223866 | 5학년 수학문제인데 해결과정 2번 이해 좀 시켜주세요 4 | .. | 2013/02/26 | 646 |
| 223865 | 독일판 남자 씨내리…아내 임신 못시킨다고 이웃집 남자 고소 1 | 황당뉴스 | 2013/02/26 | 1,801 |
| 223864 | 잇미샤 사이즈가 크게 나오는 편인가요? | 44 | 2013/02/26 | 3,773 |