우엉채랑 취나물 냉이 사가지고 왔어요.
한번도 안해봐서 일단 사왔는데 어떻게 해야하는지 모르겠네요.
우엉채볶음하는법이랑, 취나물...
그리고 냉이손질하는법이랑 냉이국끓이는법좀 알려주세요.
질문이 너무 많죠...^^
미리 답변 감사합니다.
간단하게 우엉채는 꿇는 물에 식초넣어 데쳐 주세요
간장에 정종 물을 넣어 끓이면서 조림액을 끼얹어 가며 하세요. 볶는게 아닙니다.
조림액이 없어질정도 물엿을 넣어 단맛을 조절하시고 불을끄고 깨을 뿌려주시면 끝~
취나물은 삶아진것이면 간장 들기름 마늘약간 넣어 조물조물 버무린다음 좀 놔두셨다가 볶아주세요.
냉이는 뿌리부분을 잘 손질하시고 노랗게 변한 잎은 떼어 내세요. 끓는물에 냉이를 데쳐 놓으시고 그물에 된장을을 풀어 양념을 하시고 끓이신 다음 마지막에 냉이를 넣고 한 소끔 끓여주시면 됩니다.
감사해요^^
여러개 질문해서 답변도 복잡했을텐데
간단하게 잘 설명해주셔서 큰 도움 되었어요.
맛있게 해먹을게요. 감사합니다.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
229621 | 과거 10년동안의 인기가요 순위곡 뮤직비디오 링크 4 | 음악정보펌 | 2013/03/16 | 2,146 |
229620 | 다른번호 찍히게 문자 가능한가요 7 | 태현사랑 | 2013/03/16 | 1,741 |
229619 | 그것이 알고싶다 요즘 왜케 무서워요 6 | 무섭다 ㅠㅠ.. | 2013/03/16 | 3,113 |
229618 | 간장, 된장은 오래될수록 좋다잖아요 4 | ... | 2013/03/16 | 1,506 |
229617 | .......어떤 남자를 만나야 하나 ㅜㅜ 40 | 소개팅 | 2013/03/16 | 5,432 |
229616 | 강아지 양치시키시는 분들~ 6 | 치카치카 | 2013/03/16 | 1,675 |
229615 | 처음 만나는 자유합니다! | ebs영화 | 2013/03/16 | 538 |
229614 | 돈의 화신 대 야왕 20 | 열무 | 2013/03/16 | 3,161 |
229613 | 예쁘고 편한 운동화 추천좀... 아식스 하지원 운동화랑 프로스펙.. 14 | ... | 2013/03/16 | 4,950 |
229612 | 전기렌지와 스텐냄비 사려는데요. 좀 알려주세요. 5 | ... | 2013/03/16 | 1,433 |
229611 | 닉네임 " 귀여워강쥐"....더럽게 못생긴 .. 5 | 닉네임 | 2013/03/16 | 1,449 |
229610 | 아무 연락없이 시댁이나 친정식구 집 방문하는거...괜찮으신가요?.. 17 | 곰쥐 | 2013/03/16 | 4,828 |
229609 | 롯지 새로샀는데 휴지에 검은게 묻어나요 2 | 롯지 | 2013/03/16 | 1,963 |
229608 | 가족소개를 뒤에 붙여두는 반 10 | 1학년엄마 | 2013/03/16 | 2,150 |
229607 | 일룸반품 2 | 리니맘 | 2013/03/16 | 1,682 |
229606 | 페이셜오일 샀는데요 질문 6 | 해피 | 2013/03/16 | 1,728 |
229605 | 화장실 사용하는 문제 2 | 고민 | 2013/03/16 | 977 |
229604 | 운동하고 살이빠져서 건강해지신분 20 | 운동 | 2013/03/16 | 3,532 |
229603 | 열심히 댓글 달면 삭제 좀 하지 마세요 8 | 댓글 | 2013/03/16 | 950 |
229602 | 운동화 반스 브랜드 신어보신분? 3 | 살빼자^^ | 2013/03/16 | 1,780 |
229601 | 아리따움 멤버쉽데이였는데... | 오늘까지 | 2013/03/16 | 610 |
229600 | 섹스리스가 부러울지경인 솔로ㅜ 40 | ... | 2013/03/16 | 19,539 |
229599 | 삼성 키패드 한글 어떻게 쳐요? 2 | .. | 2013/03/16 | 409 |
229598 | 근데 왜 프랑스 엄마들은 애들 뺨을 찰싹찰싹 때리는지.. 11 | 빠리엄마 | 2013/03/16 | 5,544 |
229597 | 송종국씨 지아랑 k리그 홍보영상 찍었네요. 5 | ,,, | 2013/03/16 | 1,828 |