시어머님이 작년 가을에 된장을 김치통으로 하나 가득 주셨는데
심하게 짜고 된장에 물기가 축축해요.
그래서 인터넷에 뒤져보니 메주가루를 더 넣어서 숙성 시켜서 먹으라고 하는데
겨울에 하면 좋다고 알고 겨울 가기 전에 해야지...하다가 벌써 2월말이네요.
곧 봄이 올텐데...
메주가루 1kg 정도 사서 섞어 주려고 하는데
섞어서 추운 베란다에 둬 볼까, 겁나서 냉장실에 둬 볼까 생각중입니다.
(아직 메주가루도 안 사놨지만)
만약 저렇게 섞으면 얼마 동안 숙성 시키면 먹을 수 있을까요?.....님 감사합니다. 용기가 생겨요.
저는 음식 한개도 못하는 허당인데요. 용기내서 댓글 써요.
아이들이 먹기에 된장이 좀 많이 짠 음식이라서 엄마들이 두부를 으깨서 물기를 쪼옥 빼서 된장이랑
섞으면 아이들 먹기에 짜지도 않고 애들이 잘 먹는다고 해서요. 두부랑 섞었으니 당연히 냉장보관해야하구요. 된장에 물기가 있다하시기에... 저희집 된장은 너무 되직해서 섞느라 힘들었어요. 흑흑
...님, 첫 댓글님, 세이버님 감사합니다.
정말 좋은 방법들이 많군요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 223643 | 밑반찬은얼마나두고먹으시나요? 진미채무침같은.. 5 | 야채호빵 | 2013/02/20 | 2,010 |
| 223642 | 전기요금 폭탄,갑자기 와트수가 늘었어요 9 | 아, 힘들.. | 2013/02/20 | 2,813 |
| 223641 | 어쩌죠.. 저 미칠 것만 같아요 6 | ... | 2013/02/20 | 2,034 |
| 223640 | 아~ 60 찍게 생겼어요. 흑 7 | 으악 | 2013/02/20 | 2,783 |
| 223639 | 다이어트 정체기 탈출 비법을 좀 알려 주세요. 5 | .. | 2013/02/20 | 1,773 |
| 223638 | 공동육아 어떤가요? 5 | .. | 2013/02/20 | 1,360 |
| 223637 | 100만원수표입금하면요 4 | 지현맘 | 2013/02/20 | 1,334 |
| 223636 | 소막창. 돼지막창..어느게 더 맛있나요? 3 | 난생처음 | 2013/02/20 | 1,893 |
| 223635 | 주름옷 + 스카프 배색이 어떤게 더 이쁠까요? 3 | 주름옷 | 2013/02/20 | 1,258 |
| 223634 | 조현오 구속판결한 판사가 배우 윤유선 남편이라네요 8 | ... | 2013/02/20 | 4,591 |
| 223633 | 한의원에서 좌골신경통이라고 하는데요.. 7 | .... | 2013/02/20 | 2,745 |
| 223632 | 국민 연금 분할 2 | 수풀 | 2013/02/20 | 1,004 |
| 223631 | 추가합격... 24 | 간절 | 2013/02/20 | 3,961 |
| 223630 | 초등책가방 세탁 하나요? 9 | ... | 2013/02/20 | 2,676 |
| 223629 | 고등학교체육, 내신에 반영되나요? 4 | .... | 2013/02/20 | 4,068 |
| 223628 | 미세혈관? 개선제 추천해주세요. | ,,, | 2013/02/20 | 589 |
| 223627 | 간만에 피자 먹으려는데 5 | 완전우유부단.. | 2013/02/20 | 1,179 |
| 223626 | 영어 잘하시는 분 도와주세요 2 | ... | 2013/02/20 | 838 |
| 223625 | 오프라인에서 사탕이나 초코부케 살 곳이 있나요? 2 | 질문요 | 2013/02/20 | 604 |
| 223624 | 6개월된 강아지 외출훈련과 간식 1 | 도와주세요 | 2013/02/20 | 1,153 |
| 223623 | 토정비결 말인데요 1 | 봄날 | 2013/02/20 | 1,063 |
| 223622 | 콧물나고 열이 나는 감기기운.. 어떻게 몸관리해야 할까요? | ... | 2013/02/20 | 539 |
| 223621 | 칠면조 고기 맛있나요? 4 | 궁금증 | 2013/02/20 | 2,888 |
| 223620 | 요즘 가사도우미 얼마인가요? 5 | ㅇㅇ | 2013/02/20 | 1,770 |
| 223619 | 나를 성희롱한 친구 아버지 - 그 사실을 친구에게 말했는데? 68 | 내려놓음 | 2013/02/20 | 19,287 |