시어머님이 작년 가을에 된장을 김치통으로 하나 가득 주셨는데
심하게 짜고 된장에 물기가 축축해요.
그래서 인터넷에 뒤져보니 메주가루를 더 넣어서 숙성 시켜서 먹으라고 하는데
겨울에 하면 좋다고 알고 겨울 가기 전에 해야지...하다가 벌써 2월말이네요.
곧 봄이 올텐데...
메주가루 1kg 정도 사서 섞어 주려고 하는데
섞어서 추운 베란다에 둬 볼까, 겁나서 냉장실에 둬 볼까 생각중입니다.
(아직 메주가루도 안 사놨지만)
만약 저렇게 섞으면 얼마 동안 숙성 시키면 먹을 수 있을까요?.....님 감사합니다. 용기가 생겨요.
저는 음식 한개도 못하는 허당인데요. 용기내서 댓글 써요.
아이들이 먹기에 된장이 좀 많이 짠 음식이라서 엄마들이 두부를 으깨서 물기를 쪼옥 빼서 된장이랑
섞으면 아이들 먹기에 짜지도 않고 애들이 잘 먹는다고 해서요. 두부랑 섞었으니 당연히 냉장보관해야하구요. 된장에 물기가 있다하시기에... 저희집 된장은 너무 되직해서 섞느라 힘들었어요. 흑흑
...님, 첫 댓글님, 세이버님 감사합니다.
정말 좋은 방법들이 많군요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 220557 | 내신 등급이 2.5등급이란 5 | ,,, | 2013/02/20 | 2,342 |
| 220556 | 나라가 미쳐 돌아가는구만요 12 | skfkrk.. | 2013/02/20 | 3,348 |
| 220555 | 르크르제 살짝금간거 쓰다보면 깨질까요? | ᆢ | 2013/02/20 | 458 |
| 220554 | 아이 통지표에 선생님이 적어주신 말인데.. 27 | oo | 2013/02/20 | 12,401 |
| 220553 | 임신 초기인데 두드러기가 났어요 2 | 간질 | 2013/02/20 | 2,094 |
| 220552 | 제주도 숙소 선택 7 | 요조숙녀 | 2013/02/20 | 1,687 |
| 220551 | 헤드헌터 직업으로서 어떤가요 1 | +* | 2013/02/20 | 1,442 |
| 220550 | 예비고1 여학생이< 아빠가 만든 화장품>이 쓰고 싶다.. 3 | 제딸을말려줘.. | 2013/02/20 | 908 |
| 220549 | 대학컨설팅,궁금합니다. 4 | 외국유학생맘.. | 2013/02/20 | 754 |
| 220548 | 음원 770원 시대에 ㅋㅋㅋ 1 | 뎅이니 | 2013/02/20 | 774 |
| 220547 | 전 밑반찬이란 개념이 없어요. 21 | 매리유 | 2013/02/20 | 4,644 |
| 220546 | 급질문 >>체크카드 쓰시는분들 댓글좀 달아주세요ㅜㅜ 9 | 궁금 | 2013/02/20 | 1,347 |
| 220545 | 홈쇼핑 대리구매? 6 | 123 | 2013/02/20 | 606 |
| 220544 | 냥이 집사님들 ~ 질문 있어요 8 | 붕어붕어 | 2013/02/20 | 594 |
| 220543 | 배우자 직업 공사에 근무하는 사람과 학교 선생님중 12 | ???? | 2013/02/20 | 2,874 |
| 220542 | 국정원, 여직원 선거개입의혹 제보한 직원파면 | 이계덕기자 | 2013/02/20 | 340 |
| 220541 | 조현오 판결 내린 판사가 탈렌트 윤유선씨 남편분이시네요 9 | ~ | 2013/02/20 | 4,226 |
| 220540 | 벽걸이 시계나 액자 예쁜 것 파는 곳 알려주세요 4 | ★별사탕★ | 2013/02/20 | 1,641 |
| 220539 | 남편들 넥타이 좋은곳 추천해드릴게요 5 | ... | 2013/02/20 | 1,362 |
| 220538 | 청국장, 된장찌개, 김치찌개 너무 지겨워요...... 16 | ㅠㅠ | 2013/02/20 | 3,416 |
| 220537 | 가스불좀 줄여줘~~영작 부탁드려요 3 | 영작 | 2013/02/20 | 1,105 |
| 220536 | 굽는법 질문이요^^ 4 | 저도 핫케이.. | 2013/02/20 | 436 |
| 220535 | 시판 된장도 묵히면 더 맛나나요? 8 | ㅇㅇ | 2013/02/20 | 1,555 |
| 220534 | 서울 리빙디자인페어 쿠팡에 떴네요 2 | ... | 2013/02/20 | 997 |
| 220533 | 올레 와이브로 쓰고 바가지 썼네요. 4 | 갤러 | 2013/02/20 | 2,213 |