고사리가 너무 많은데요

[달]

삶은 고사리가 너무 많은데 오래 보관하고 먹을 방법 없을까요?

[한마디]

말려서 보관하시면 됩니다.원래 고사리는 한번 삶아서 말려 저장하거든요.

[말린고사리]

를 불려 삶아놓은것 이라면 한끼 먹을만큼 소분해서 냉동해도 된답니다 ~

[프린]

한번 먹을거리씩 손질 해서 물기빼고 냉동하세요
저희도 명절때마다 고사리가 많이 생기는데 소분해서 냉동해서 육개장이나 나물해 먹어요
냉동전후 맛이나 상태가 변함 없어요

[달]

우와~~ 좋은 정보 감사합니다!!
너무 많아서 고민중이었거든요.

[..]

부럽다...고사리. 국산일텐데...
육계장 끓여먹으면 죽음인데.

[아는척]

삶은 고사리..물에 헹구신거면 말려도 벌레 생겨요
나물을 삶아 말릴땐 깨끗히 씻어 삶은 뜨건 물에서 건져 그대로 말려야해요
말려서 냉동보관 하심이 안전할듯 해요

[달]

녜^^ 감사합니다^^