겉절이 꼭 소금에 절여야되나요?
작성일 : 2013-02-18 18:33:14
1495024
아삭아삭한 겉절이가 먹고싶은데 소금에 꼭 절여야되나요?
괜찮은 레시피 좀 알려주세요~
IP : 110.15.xxx.108
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.2.18 6:40 PM
(218.38.xxx.127)
소금이나 액젓에 살짝 절였다고 아삭한 식감이 사라지지 않아요
2. 새댁
'13.2.18 6:46 PM
(110.15.xxx.108)
살짝 절여야되는거네요~
소금절이는 양을 항상 실패해서요!
3. remy
'13.2.18 7:43 PM
(121.187.xxx.63)
배추를 뭘로 쓰시나요..
봄동으로 하신다면 간장, 고춧가루, 다진마늘, 다진파, 설탕약간, 깨소금을 넣고 버무려보세요.
먹을만큼만 딱 한접시 정도의 봄동을 손질해 놓은 다음
간장양념을 마치 도토리묵 무침장 처럼 만들어 잘 섞은 후에
손질한 봄동에 대충 설렁설렁 버무려 드세요..
샐러드도 아닌 것이 무침도 아닌 것이 김치도 아닌것이..^^;;
아삭하고 깔끔하게 먹을 수 있어요..
싱거우면 소금 살짝 뿌려 간 맞추시면 되구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 223179 |
재봉틀 없는 집에서는.. 12 |
신영유 |
2013/02/19 |
3,056 |
| 223178 |
[펌] 손자 졸업 축하하는 홍라희 관장 7 |
쿨 |
2013/02/19 |
6,450 |
| 223177 |
(대기)유통기한 한 달 지난 비빔면 먹어도 될까요. 12 |
윤쨩네 |
2013/02/19 |
2,347 |
| 223176 |
제가 결혼해도 될까요? 31 |
- |
2013/02/19 |
5,155 |
| 223175 |
좋은 집 어떻게 알아보나요?(리플 달아주삼~~) 1 |
무플절망 |
2013/02/19 |
1,286 |
| 223174 |
costco vs. vic 1 |
궁금 |
2013/02/19 |
958 |
| 223173 |
오디션 출신 가수 누구 좋아하세요? 9 |
.. |
2013/02/19 |
2,374 |
| 223172 |
증여세)) 아들앞으로 돈 1600정도 넣었났는데 빼야하나여? 7 |
궁금해여 |
2013/02/19 |
3,600 |
| 223171 |
가방이 어디것인지 너무 궁금해요. 패셔니스타 82님들 찾아주세요.. 2 |
플리즈 |
2013/02/19 |
1,935 |
| 223170 |
오븐 추천 부탁드립니다. ^^ 1 |
반쪽이 |
2013/02/19 |
989 |
| 223169 |
친한 친구가 사정때문에 결혼식에 못오고, 9 |
요플레 |
2013/02/19 |
3,208 |
| 223168 |
신용카드 결재취소 보름이상 지났는데, 가능할까요?^^(영수증없구.. 7 |
신용카드 취.. |
2013/02/19 |
1,598 |
| 223167 |
다들 먹고사는게 힘든세상이네요 |
ㄴㄴ |
2013/02/19 |
1,447 |
| 223166 |
39세.. 드디어 흰머리가.. 6 |
.. |
2013/02/19 |
2,964 |
| 223165 |
MB “퇴임 후 4대강 따라 우리 강산 한 번 둘러보고 싶다” 9 |
세우실 |
2013/02/19 |
1,454 |
| 223164 |
대만 다녀오신 분~~ 6 |
80대 되시.. |
2013/02/19 |
1,608 |
| 223163 |
팬디 투쥬르 어때요? 3 |
.... |
2013/02/19 |
1,662 |
| 223162 |
내 돈을 여기에 부어야 하나...ㅎㅎㅎㅎ 1 |
민들레 |
2013/02/19 |
1,379 |
| 223161 |
힐튼 호텔과 한화호텔앤드리조트 중 어느회사가 나은가요 2 |
급질 |
2013/02/19 |
1,119 |
| 223160 |
천연가죽소파 한번씩 때 벗겨줘야 하나요?? 2 |
.. |
2013/02/19 |
1,592 |
| 223159 |
초등2학년 영어학원 3 |
학부모 |
2013/02/19 |
2,156 |
| 223158 |
영어독서 강조하는 블로그를 찾아요 2 |
.. |
2013/02/19 |
1,819 |
| 223157 |
초5수학질문입니다. 3 |
초5수학.... |
2013/02/19 |
1,149 |
| 223156 |
골마지 낀 동치미를 먹었네요 4 |
골마지 |
2013/02/19 |
8,412 |
| 223155 |
월세질문입니다. 4 |
월세 |
2013/02/19 |
1,084 |
