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장아찌는 그냥 먹는건가요? 다시 양념해서 먹는건가요?

^**^ 조회수 : 695
작성일 : 2013-02-18 16:03:19

아주 맛있는 간장에 절인 무장아찌와 깻잎 장아찌를 먹고 있는데요

밥이랑 먹어도 제 입엔 좀 짜요...

무장아찌의 경우 간장을 빼고 다시 양념을 해서 먹는건가요?

간장깻잎도 좀 덜 짜게 먹는 방법이 있을까요?

IP : 59.17.xxx.86
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.2.18 4:18 PM (121.187.xxx.63)

    간장을 따라내고 내용물을 물에 10분정도 담궈 짠기가 좀 빠지면
    꼭 짜서 다시 새로 양념물을 만들어 부은 후에 2-3일 지나 드시면 됩니다..
    짜낸 후에 드셔보시고 적당한 양념을 만드실 수 있어야 해요..

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