82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

키조개 냉동관자를 어떻게 먹어야

싱그러운바람 조회수 : 15,153
작성일 : 2013-02-17 00:13:26

키조개 냉동관자가 선물로 들어왔다고

친정어머니가가 물어보시는데

 

사실 제가 먹어본적이 없어서

친척들 오시는 제삿날에 요리로 쉽게 내놓고 싶으신가봐요

 

상위에올릴수 있게 먹을수있는 요리를 소개해 주세요

지금 전화오길 기다려요 친정어머니가...

 

IP : 121.139.xxx.173
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡ
    '13.2.17 12:17 AM (182.216.xxx.3)

    냉동관자 엄청 질겨요.. 예전에 해산물 파스타하려고 벌크 한봉지 샀다가 너무 질겨서 몇개 먹고는 몇달동안 해물완자 만들어서 먹어치웠던 기억이... 잘게 다져서 썼더니 그나마 낫더라구요

  • 2. 신디
    '13.2.17 12:17 AM (119.71.xxx.74)

    고추장두루치기 하세요 맛있어요
    아니면 들기름에 구워 데친전복 데친표고랑 데친 실파로 묶어 초장에 찍어먹음 맛나요

  • 3. ᆢ
    '13.2.17 12:18 AM (175.223.xxx.229)

    기름 두른 후라이팬에 튀김가루 묻혀서 구워 먹어세요. 넘 맛있어요~~
    아!~~묵고 싶어지네요

  • 4. 신디님 ..님
    '13.2.17 12:21 AM (121.139.xxx.173)

    고추장 두루치기 어떻게 하는지 알려주세요
    그리고 ..님 답변 감사합니다
    이것은 아이들도 잘 먹겠어요

  • 5. ᆢ
    '13.2.17 12:21 AM (175.223.xxx.229)

    풋고추랑 관자를 간장 참기름 물엿에 볶으세요.
    이것도 맛 짱!
    한국인의 밥상에서 이 두가지 관자 요리를 최불암씨도 맛있게 드시더라구요~

  • 6. one_of
    '13.2.17 12:21 AM (121.132.xxx.169)

    버터구이죠. 아 침이...ㅎㅎ
    아 이경우 칼집이 포인트입니다.

  • 7. ...
    '13.2.17 12:32 AM (222.106.xxx.153)

    미역국 끓여도 맛있어요~

  • 8. ,,,
    '13.2.17 1:03 AM (119.71.xxx.179)

    소고기 표고 관자 이렇게 구워서~~~~~~장흥삼합 ㅠ

  • 9. destiny
    '13.2.17 1:23 AM (119.149.xxx.181)

    관자를 편처럼 썬다음 양파 브로콜리 새우 등 해물
    을 마늘 생강편으로 썰어 먼저 기름에 볶아 향을 내고 관자포함한 재료를 넣고 볶은다음 간장으로 색을ㄴ내고 참기름 약간 국물이 나오면 녹말가루를 넣어서 걸죽하게 하시면 훌륭한 요리가 됩니다
    약식 팔보채처럼요
    색깔을 위해 피망이나 파프리카 를 넣어도 좋아요

  • 10. 질겨요;;;
    '13.2.17 1:27 AM (211.237.xxx.23)

    그냥 다져서 두부 등이랑 섞어 동그랑땡처럼 만들어 지져드세요.
    어머님이 하신다니 복잡하거나 낯선 레시피는 좀 그러실 거고...
    조개관자 동그랑땡 추천드립니다.
    버터구이는 진짜진짜 질겨요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 심한 경우 고무처럼 안씹혀서 그냥 못먹는 음식 됩니다

  • 11. ㄱㄱ
    '13.2.17 1:54 AM (211.36.xxx.128)

    얇게 썰어 요리함 안질긴데 물컹할때 얇게 썰다 사단이 좀 나는 식재료라 전 반쯤 언 상태에서 썰어요

  • 12. 관자
    '13.2.17 2:13 AM (211.115.xxx.79)

    일단 해동을 잘 시켜야되요
    냉장고에서 자연스럽게 해동시키시고 마늘 편으로 썰듯이
    최대한 얇게 슬라이스해요
    후라이팬애 버터넣고 충분히 달구어 편으로 썬 관자 넣고 앞뒤로 재빠르게 익힙니다
    절대 오래 구우면 안되요 질겨지거든요
    90%정도 익었다 싶을때 꺼내
    뜨거울때 먹으면 됩니다

  • 13. 잉
    '13.2.17 10:41 AM (118.46.xxx.27) - 삭제된댓글

    선물받았는데 너무 너무 너무 질기길래 그냥 버렸어요 ㅠ.ㅠ

  • 14. ㄱㄱ
    '13.2.17 12:02 PM (211.36.xxx.1)

    덜익히는건 싫습니닷

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
243487 이진욱나오는 다른 드라마 추천해주세요 14 홍아 2013/04/19 2,016
243486 적당한 시계 추천 부탁드립니다. 4 워킹맘 2013/04/19 897
243485 맛탕고수님~ 2 설탕 2013/04/19 954
243484 아시아나 실망이에요 1 아시아나 2013/04/19 1,438
243483 한참 미운짓 하는 다 큰 자녀를 가지신분들. 3 이쁜긋들 2013/04/19 1,318
243482 사무실이사가 토요일오후라면 3 사무실 2013/04/19 806
243481 여행사에서 판매하는 에어텔은 어떤가요? 7 태국 2013/04/19 1,296
243480 카페?? 2 채식 2013/04/19 369
243479 (애묘인 추천 동영상) 금요일 맞이해서 좋은 다큐 한 편 추천해.. 5 --- 2013/04/19 645
243478 중3아들이 여친이 생긴거 같은데 4 00 2013/04/19 1,303
243477 나이들수록 까칠해지는 것 같아요. 28 휴... 2013/04/19 4,483
243476 보험(병원통원시 무조건 1만원지급)... 이거 가입한분계세요? .. 8 123 2013/04/19 994
243475 애기엄마들 블로그놀이.. 14 그냥.. 2013/04/19 6,464
243474 전세자금대출(신혼부부) 문의드려요! 도와주세요! 2 전세 2013/04/19 1,082
243473 영국 빈백 브랜드 1인용 쇼파 3 과이맘 2013/04/19 1,504
243472 남자 바람 글 읽고 저 신혼여행때 가이드 분 생각나서요 8 .. 2013/04/19 4,475
243471 결혼선물인가 아닌(받고도 더러운 기분) 9 내가 이상한.. 2013/04/19 3,075
243470 어머니들 보시면 기절초풍할 내용.. 7 고양이버스 2013/04/19 3,426
243469 스마트폰 카메라로 사진인화하면 잘나오던가요?(급질문) 3 사진기 2013/04/19 1,280
243468 반조리식품 포장 해서 파는 음식들도 원산지 안좋을까요? 식재료 2013/04/19 647
243467 로드샵이나 저렴한 헤어에센스(또는 헤어로션) 추천부탁드려요~ 4 헤어에센스 2013/04/19 4,308
243466 ems 배송 어떤가요? ....우체국 말고 4 감사 2013/04/19 1,166
243465 이럴경우 어떻게 해야 하나요 7 고민 2013/04/19 860
243464 필독해요! 존스 홉킨스 대학으로부터 암에 관한 최신 소식 ! 51 ㅇㅇ 2013/04/19 6,472
243463 조용필 신곡은 정말....... 4 블루캐슬 2013/04/19 2,072
< 58581 58582 58583 58584 58585 58586 58587 58588 58589 58590 >> 이전 자유게시판
게시판 검색