갈비찜이랑 불고기랑 양념이 어떻게 다른가요?

[어려워]

갈비찜이나 불고기나 간장양념이고

맛도 비슷한거 같은데

그냥 불고기 양념으로 하는거 아닌가요?

 

뼈의 무게가 있으니 양념의 양만 좀 줄이면 되는거 아닌가 싶은데

배를 더 많이 넣는걸까요??

 

[ㅇㅇ]

거의 똑같아요 뼈무게만 빼고.. 하는거죠..

[차이 있어요]

갈비는 연육작용하는 키위같은걸 갈아넣지만 불고기는 생략.

[소심이]

제생각은, 불고기에는 물이 안들어가구여 갈비찜엔 물이 들어가 오래동안 푹 찌는게 차이인거 같은데요. 구워먹는거, 찜해먹는거...

[........]

간장의 양이 갈비는 불고기의 70%로 생각하시고 하면
되는 것 같아요

[..]

저는 불고기는 간장량을 한근에 4티스푼, 갈비는 3티스픈 넣어요.
점 8개님 말씀대로 간장량이 다르죠.
다른 양념은 같아요.