부추썰어서 간장,식초,매실액,고추가루,깨소금,참기름으로 무쳐요.
오늘 부추가 약간 시들었지만 그냥 요리했어요.
약간 먹어보니 목으로 넘길때 풋내? 농약맛? 이런 맛이 났어요.
한번도 이런 맛을 느낀적 없었어서 놀랐어요.
쉽게 큰다고 들었는데 부추도 농약을 뿌릴까요?
아니면 풋내가 나는 걸까요?
너무 궁금합니다.
제가 부추농사 1000평 짓는데요. 전 여름농사를 짓기에 겨울농사는 좀 잘 몰라요.
여름농사 같은경우 부추는 벌레가 별로 안 좋아하고 흰가루병이 좀 생기는 품목입니다. 저 같은경우에는 과산화수소를 뿌리던가 황토물과 유황을 섞은 황토유황이라는 걸 일주일에 한번씩 주고 em을 매주 주는 식으로 농사를 짓는데요. 겨울 부추는 흰가루 병이 좀 심할것 같은데요. 요즘 농약검사를 아주 무섭게 하거든요 잔류농약 걸리면 벌금도 많이내고 다 갈아 치워야 하기에 농약맛 나는 부추는 출하 안하는 걸로 알아요.
겨울 작물은 거의 농약안친다고 보면 되요.
무칠때 손이 많이 가든가 힘이 좀 가면 풋내가 날껄요? 제가 요리는 좀 잘몰라요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
241479 | 도라지청 만들때 조청에 해도 되나요? 7 | 생도라지 | 2013/04/17 | 2,387 |
241478 | 와인박스(나무상 자) 4 | 헤라 | 2013/04/17 | 1,148 |
241477 | 윤진숙을 임명했군요. 5 | 허참.. | 2013/04/17 | 1,458 |
241476 | 이 눈부신봄날, 새로피어나는 잎과 꽃을 보면서 무슨생각들을 하십.. 1 | .. | 2013/04/17 | 628 |
241475 | [원전]4cm 자석에 멈춰선 고리4호기, 부실 점검 도마에 | 참맛 | 2013/04/17 | 559 |
241474 | 어제 pd수첩 자식빚에 우는 부모들... 10 | ㅇㅇㅇ | 2013/04/17 | 4,882 |
241473 | 이런 거도 아시려나....음악찾아요 3 | 덥네요~ | 2013/04/17 | 719 |
241472 | 아이손에 가시 다 뺐어요^^ 2 | 맥주파티 | 2013/04/17 | 2,966 |
241471 | 잠못자게 자꾸 말시키는 남편... 11 | 고문 | 2013/04/17 | 2,365 |
241470 | (급질)마늘대는 어떻게 해먹는게... 8 | 처음 | 2013/04/17 | 1,019 |
241469 | 변희재도 너무 싫지만 언제부터 낸시랭이,.... 16 | 그런데 | 2013/04/17 | 2,652 |
241468 | 코스트코치즈중 샌드위치에 적당한 거요 6 | 추천요망 | 2013/04/17 | 2,162 |
241467 | 쿡tv 화질 좋은가요? 1 | 궁금이 | 2013/04/17 | 1,204 |
241466 | 조울증에 최면치료가 효가가 있을까요? 3 | 조울증 | 2013/04/17 | 1,457 |
241465 | 근데 학교일에 학부모들을 왜이렇게 동원하나요? 60 | .... | 2013/04/17 | 4,592 |
241464 | 캐논 프린트 쓰시는분 잉크 어디서사세요? 1 | 미니맘 | 2013/04/17 | 942 |
241463 | 편한 여성 골프화.. 3 | 괴물발 | 2013/04/17 | 2,227 |
241462 | 국정원 대선 개입 보도 3 | 훔 | 2013/04/17 | 632 |
241461 | 아파트 고장수리시.... 5 | 빙그레 | 2013/04/17 | 964 |
241460 | 통밀 우리밀 로 손쉬운 빵만들기 46 | 별이별이 | 2013/04/17 | 5,853 |
241459 | 보험 들때 어떻게 드세요? 8 | ..... | 2013/04/17 | 760 |
241458 | 트위터 하시는 분들 2 | Doremi.. | 2013/04/17 | 616 |
241457 | 니트 가디건 이쁜 쇼핑몰 좀.. | ... | 2013/04/17 | 1,328 |
241456 | 휴대전화 보험드신분들 드실분들 보세요 3 | 프린 | 2013/04/17 | 1,007 |
241455 | 엄마 가산점이 어떻게 군가산점에 대한 양성평등의 대안이 되는지 .. 7 | 하늘을달리다.. | 2013/04/17 | 1,514 |