멸치액젓을 김치위에 둘러도 될까요?
12월 초에 담근 김치에요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
이미 익은 김장김치에 액젓 뿌려도 되나요?
... 조회수 : 1,514
작성일 : 2013-02-05 16:36:29
새우젓으로만 담갔더니 맛이 좀 밍밍하네요. 깊은 맛도 없고..
IP : 14.36.xxx.223
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험
'13.2.5 4:42 PM (124.50.xxx.18)그냥 붓기에 좀 익은상태인것같으면 마늘 찹싸풀연하게 쑨것 하고 멀치액젓을 섞어서 24시간 실온에숙성시켜서 부어주면된답니다
2. ...
'13.2.5 4:44 PM (14.36.xxx.223)이미 익은 김치일지라도 상온에 뒀다가 넣는게 좋을까요?
댓글 감사합니다.3. 네~
'13.2.5 4:49 PM (116.120.xxx.111)김치가 간이 약하면,
액젖으로 맞추심되요.소금은 안됨...4. ...
'13.2.5 4:50 PM (14.36.xxx.223)제가 댓글을 잘 못 읽었네요.-.-
댓글 달아주셔서 고맙습니다~
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