맛살, 햄, 쪽파, 고기 등 흔한 거 말고 좀 새로운 맛을 낼 수 있는 꼬치전 재료 없을까요.
저는 오징어, 맛살, 쪽파, 표고버섯 이렇게 넣는데, 그냥 구색맞추기 전이 돼버려서 맛있지도 않아요.ㅠ.ㅠ
어떤 분은 꽈리고추도 넣는다고 하고..꽈리고추도 은근 괜찮다고 하더라구요.
저희 친정에서는 당근을 넣는데 당근을 익혀먹는다는 건 저로선..-.-;; 너무 싫은 식감이라서 손도 안가요.
다른 분들은 어떤 거 끼우시나요. 특이한 거 있으면 이번 명절에 넣어서 꼬치전 좀 구제해보려구요~~~
피망 파프리카 새우 관자 가리비
꽈리고추
단무지 - 이거 상큼하더라구요.
느타리나 새송이 버섯
관자는 코스코에 파는 냉동 관자로 해도 괜찮나요?
버섯은 표고보다는 새송이가 낫더라구요.
우엉이랑 단무지 중에 하나도 괜찮아요.
우리집은 쪽파, 쇠고기, 미나리, 쪽파, 느타리, 고사리 + 밀가루+달걀물
제가 잘가는 음식점에서는 풋마늘대, 고기, 느타리 오로지 이 세가지로 간 맞추어 냅니다. 밀가루 달걀물 그런거 없어요. 그냥 꽂아서 간장 간 한다음 익혀줘요.
마늘쫑도 맛있구요 아삭하니^^더덕도 꼬지에 사용하면 괜찮아요~~~^^
양념 씻어낸 김치도 넣어요.
양념한 소고기-김치-새송이버섯-고추나 쪽파 또는 마늘쫑-맛살 이렇게 꽂아서 밀가루 계란물 묻혀서 해요
김치가 생각보다 느끼한맛을 잡아줘서 좋더라구요
오우..김치...참신해요!!!^^ 함 해봐야겠어요~~~~
그리고 색감때문에 표고 넣었었는데..새송이가 괜찮을 거 같네요. 더덕도요. 생각지도 못한 재료들이 있었군요.
저희 시댁도 김치 넣어요. 소고기,김치,새송이버섯,당근,대파,오징어 이렇게 끼워요.
재료도 푸짐하고, 빼먹는 재미도 있고, 맛있어요^^
소고기랑 파만 겹겹으로 넣는것도 맛있어요. 간편하게 준비할 수도 있고요.
저도 표고대신 새송이...
우엉이나 미나리도...
친정엄마는 우엉만, 미나리만 하시기도 하고...시어머니 친정은 배추, 어묵도 넣더라구요.
구워서 바로 먹을거면 양념한 가래떡도...
쪽파나 대파 대신 풋마늘 로 해도 맛있어요.
느타리 버섯
저장합니다
저장합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 213977 | 어떻하죠? 이럴수도 있나요? 2 | 중이염? | 2013/02/02 | 632 |
| 213976 | 올해서른되는데 자기전에만 다리가 아파요 2 | 다리 | 2013/02/02 | 971 |
| 213975 | 과외비 1 | 지니맘 | 2013/02/02 | 810 |
| 213974 | 지금 판매중인 운동화 중 발에 가장 편한 운동화는 뭘까요?? 15 | 손에 아이크.. | 2013/02/02 | 9,696 |
| 213973 | <뉴데일리> 영국 부실급식 사진이 서울 "무.. 3 | 뉴스클리핑 | 2013/02/02 | 1,641 |
| 213972 | 현대택배 배송사고처리문의 3 | 안티현대택배.. | 2013/02/02 | 598 |
| 213971 | 생명경시하니 떠오른건데 1 | .. | 2013/02/02 | 280 |
| 213970 | 전복30개 뭘해야 빨리 먹을까요 24 | .. | 2013/02/02 | 2,887 |
| 213969 | 수입품지갑땜에 마트에서 5 | 당황녀 | 2013/02/02 | 1,262 |
| 213968 | 누워서 화장품 바르는거 저한텐 잘맞네요. 1 | ... | 2013/02/02 | 1,326 |
| 213967 | 미용실에서 당한 황당 이야기. 14 | 황당녀. | 2013/02/02 | 4,813 |
| 213966 | 대기중..리코타 치즈 끓이는 시간이요 1 | 치즈 | 2013/02/02 | 863 |
| 213965 | 대학 선택 조언 부탁합니다 1 | ... | 2013/02/02 | 786 |
| 213964 | 갤럭시 2나 갤럭시 3랑.. 기능면에서 차이가 많이 나나요? | ... | 2013/02/02 | 808 |
| 213963 | 베이비시터분께 명절에 얼마정도 드리세요? 5 | 베베 | 2013/02/02 | 1,349 |
| 213962 | 근데 밍크 입으면 보기 좋나요? 38 | 밍크 | 2013/02/02 | 4,998 |
| 213961 | 방사능은 시간이 지나면 나아지나요? 11 | ㅇㅇ | 2013/02/02 | 1,332 |
| 213960 | 올리브오일이 너무 많아요. 어찌할까요 18 | 오일 | 2013/02/02 | 2,696 |
| 213959 | 다음 아이디를 해킹 당했네요 | ana | 2013/02/02 | 461 |
| 213958 | 이대 앞에 맛난거 아사면 좀 알려주세오! 2 | 저기 | 2013/02/02 | 720 |
| 213957 | 성은 류 중간자는 정 으로 괜찮은 이름좀 지어주세요 11 | 사과짱 | 2013/02/02 | 943 |
| 213956 | 성장프로그램관련 병원문의드립니다 1 | 키성장 | 2013/02/02 | 340 |
| 213955 | 딸아이와 단짝 친구의 대화나 노는 내용이 좀 신경쓰이는데요 1 | 평범한건가요.. | 2013/02/02 | 765 |
| 213954 | 제빵기 잘 쓰고 계신가요? 20 | 제빵기 | 2013/02/02 | 15,215 |
| 213953 | 부천 범박동 현대아파트 5 | 아파트 | 2013/02/02 | 1,754 |