유통기한이 짧다고 하니까 맘이 급한데 어떻게 보관할수 있는 방법은 없나요?
제빵해서 생크림 케익 만들고 그런건 못하거든요
그래서 제가 좋아하는 커피에 생크림 넣어서 먹어볼까 하는데 괜찮은가요?
사실 저는 아이스커피위에 듬뿍 올려져있는 휘핑크림은 안좋아해요 거품내지않고 생크림 그대로 넣으면 카페라떼처럼 되지 않을까해서요^^
요약하면
1. 생크림 보관은 힘들고 유통기한내에 얼렁 먹어야하는지..
2. 커피에 생크림 넣어먹어도 되는지..
커피맛이 풍부해지고 고소해집니다.
전 남은 생크림 김치냉장고에 넣어두고 커피에 넣고 마셔요
리코타치즈 만드세요.
제가 둔해서 그런지 몰라도 유통기한지나도 별 차이 없어서 좀 오래먹었어요 커피에 넣어서 ^^
유통기한과 먹을 수 있는 기한이 차이가 많이 난답니다.
한 예로 우유는 유통기한 지나고 한 달 이상 먹어도 되고요(입 안 대고 냉장보관한 고온멸균우유에 한해서요).
생크림도 상하지 않으면 오래 먹어도 될 거예요.
너무 급하게 소비해버리지 마시고 느긋하게 드세요.
생크림.냉장보관하다가 유통기한지나니 덩어리지고.냄새도 약간 역하게.되더라구요
냉동실에.넣어뒀다가 커피에 넣으면 맛나다고는.하던데
저는 유통기한 막판에 휘핑해서 비엔나식으로 먹고
생크림 그대로 인스탄트 커피에 넣어봤는데 커피에 우유넣는것보다 낫더라구요
그랗다고 이렇게하려고 일부러 생크림살수준은 아니었고요.
냉동보관 하셨다가 스프도 만들어먹고 크림소스 파스타도 해 드세요~
아님 휘핑 하셔서 딸기랑 같이 먹어도 무지 맛나요^^
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