마늘쫑은 우찌 해먹어야하나요?파란줄기가 단단해요..

[마늘쫑]

아래 미역 줄거리 보고 마늘쫑..맞나요?마늘대 라고 회초리처럼 파란 단단한 줄기 이건 대체 우찌 먹죠..

누가 장아찌 담근건 봤는데 사놓고 못먹고 있어요.

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살짝 데쳐서 쓰시고요. 것도 질기면 데친 다음 껍질을 살짝 까셔도 되요.

[4~5센치로]

잘라서 기름에 볶다가 진간장 넣고 더 볶아서 먹어요. 기름에 볶으면 색이 더 파래지고 단맛이 나요. 후추 깨 등을 더 넣어도 되고요.

[우리 집에선]

윗 분과 마찬가지로 잘라서 기름에 볶아요 살짝.
고추가루 참깨 설탕 간장조금 썪어서 버므려 먹으면 맛나요

갠적으로 술안주로도 딱예요

[한마디]

딱딱하면 삶아서 살짝 무르게되면 된장하고 매실액살짝 주물럭주물럭 깨넣고 드셔도 맛나요.