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굴비와 조기는 진짜 맛이 틀리나요?

Joo 조회수 : 1,968
작성일 : 2013-01-28 18:34:39
조기와 굴비의 가격이 엄청난 차이가 나는데요..
그렇게 차이가 나는만큼 맛도 엄청 틀리나요?
굴비맛을 잘 모르겠어서요..
IP : 1.243.xxx.156
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.1.28 6:38 PM (211.237.xxx.204)

    조기를 간해서 말린게 굴비죠.
    말리는 과정에서 수분이 좀 날라가서 맛이 좀 더 진해지고 풍부해집니다.
    그리고 더 작아지죠.
    만약 조기가 20센티며 굴비로 바뀌면 대략 16~7센티 될겁니다.
    대장대 굴비 23센티 가량인데 그게 만약 조기였다면 26센티 정도 됐을거고요.
    맛은 굴비가 훨씬 진합니다.

  • 2. ㅋㅋ
    '13.1.28 6:46 PM (112.158.xxx.45)

    윗님..ㅋㅋㅋ

  • 3. 오늘만 두번째
    '13.1.28 7:09 PM (14.36.xxx.177)

    틀리다->다르다

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