설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 211856 |
식구가 늘었어요 ^^ (길냥이 이야기) 13 |
야옹 |
2013/01/28 |
1,167 |
| 211855 |
경찰 "국정원 종북 모니터링 수사와 관련없다".. 1 |
뉴스클리핑 |
2013/01/28 |
523 |
| 211854 |
미끄럼방지운동화 추천 부탁드려요 1 |
조은맘 |
2013/01/28 |
1,218 |
| 211853 |
죽겠당 2 |
아이구야.... |
2013/01/28 |
836 |
| 211852 |
연말정산 5월에 해도 되나요? 5 |
코콘ㅅ |
2013/01/28 |
1,369 |
| 211851 |
오피스텔 관리비 어느정도 하나요? 7 |
음 |
2013/01/28 |
4,352 |
| 211850 |
'학생 1인당 20만원'…대학·교사간 돈거래 2 |
샬랄라 |
2013/01/28 |
1,093 |
| 211849 |
급!! 팟캐스트다운받은거 3g에서 들으면요????? 2 |
급해요 |
2013/01/28 |
696 |
| 211848 |
후라이팬 기스났는데 써도될까요? 3 |
... |
2013/01/28 |
4,917 |
| 211847 |
목디스크,일자목,거북목,어깨통증 경험하신분들 도움좀 주세요 20 |
,,, |
2013/01/28 |
8,651 |
| 211846 |
좌파싸이트들이 종북성향을 띄게되는 과정 9 |
오유 |
2013/01/28 |
1,079 |
| 211845 |
신촌과 부천(까치울)사이 살기좋은 동네는? 3 |
! |
2013/01/28 |
1,401 |
| 211844 |
모피 구입처~ 욕먹을 각오하고 여쭤봅니다. 14 |
kizmo |
2013/01/28 |
3,385 |
| 211843 |
만사가 다귀찮아요 2 |
ᆞᆞ |
2013/01/28 |
799 |
| 211842 |
노트북화면문의 3 |
궁금 |
2013/01/28 |
439 |
| 211841 |
어린이집 옮길때 어떻게 옮겨야 하나요? 3 |
고민 |
2013/01/28 |
4,600 |
| 211840 |
서울 신혼집좀 추천해주세요 10 |
어휴 |
2013/01/28 |
1,549 |
| 211839 |
영어원서 CD음원들 어디서 다운 받으시나요? 9 |
궁금이 |
2013/01/28 |
6,091 |
| 211838 |
콜라비가 먹고 싶어요 7 |
ana |
2013/01/28 |
1,662 |
| 211837 |
여름에 귀국하게 될 중1 아이 엄마입니다.(분당/판교/죽전 보정.. 11 |
도와주세요 |
2013/01/28 |
6,400 |
| 211836 |
아이폰 중고로 팔아보신 분 계세요? 6 |
그냥 |
2013/01/28 |
1,052 |
| 211835 |
인터넷 접속권이 인간의 기본권리라고 생각하시나요? 6 |
흠 |
2013/01/28 |
921 |
| 211834 |
의료보험비까지 내드려야 하네요ㅡㅡ 3 |
미스테리 |
2013/01/28 |
1,485 |
| 211833 |
어떤 일들 하고 계시나요? 슬럼프인가봐요.... 1 |
힘들어요~~.. |
2013/01/28 |
932 |
| 211832 |
설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요 4 |
삶은고기 |
2013/01/28 |
12,896 |
