설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
216368 |
마마보이 남편도 바뀐답니다 3 |
명절 |
2013/02/08 |
4,179 |
216367 |
미국에 계신 분들 좀 봐주세요~~ 29 |
cola |
2013/02/08 |
3,302 |
216366 |
건강보험 병원서 비용 아끼려 부실치료 영 정부 ‘1천여명 환자 .. 2 |
무상수준 |
2013/02/08 |
665 |
216365 |
생굴먹고 노로바이러스 장염 증상 얼마만에 나타나나요?(후덜덜) .. 12 |
생굴먹었어요.. |
2013/02/08 |
7,433 |
216364 |
투명교정 해보신 분 계신가요? 조언 부탁드려요~~ 1 |
궁금 |
2013/02/08 |
1,536 |
216363 |
서비스센터 보여줄건데 답글좀 부탁드립니다. 4 |
자유복 |
2013/02/08 |
805 |
216362 |
정말 솔직히 명절 좋은분 있으세요? 15 |
싫다 |
2013/02/08 |
2,464 |
216361 |
자불 엄씨부부 여망사(餘亡事) 3 |
지나다가 |
2013/02/08 |
1,502 |
216360 |
전원주 손녀 글보고.. 요샌 사교육비 다 그렇게 써야하는건가요?.. 25 |
123 |
2013/02/08 |
4,555 |
216359 |
명절선물?? |
.... |
2013/02/08 |
657 |
216358 |
다음주에 경주가요. 6 |
경주 |
2013/02/08 |
1,233 |
216357 |
법률스님의 이 글 공감하시나요? 24 |
... |
2013/02/08 |
3,815 |
216356 |
오쿠랑 다림중에 선택? 1 |
수니 |
2013/02/08 |
1,452 |
216355 |
전남편과의 불편했던 동거 어떻게 해야할까요? (2) 49 |
..... |
2013/02/08 |
13,300 |
216354 |
수선전문점_ 여쭤봐요~ 2 |
0034 |
2013/02/08 |
713 |
216353 |
여름옷, 캐리어(하드)에 보관해도 될까요 2 |
맑은 |
2013/02/08 |
1,433 |
216352 |
여러분 재상이는 걱정할것 없는거 같아요..영정사진이어서 14 |
.. |
2013/02/08 |
3,196 |
216351 |
아들엄마들이 아들키우기재미없단거 다뻥이에요 8 |
hhhh |
2013/02/08 |
3,144 |
216350 |
오늘같이 추운날 주택사시는분들 어떠신가요? 12 |
결정장애 |
2013/02/08 |
3,022 |
216349 |
이번주 인간극장 보신분... 10 |
인간극장 |
2013/02/08 |
3,570 |
216348 |
망치부인 이번 설명절에 출소하시나봅니다. 4 |
망부님 |
2013/02/08 |
1,274 |
216347 |
애2딸린 유부녀랑 동거하고 있는데... 54 |
어떻게할까요.. |
2013/02/08 |
16,252 |
216346 |
아기용으로 고기다지기 뭐가 있을까요 4 |
다지기 |
2013/02/08 |
2,423 |
216345 |
가늘고 힘없는 머리 어떤 헤어스타일로 해야 할까요? ㅠㅠ 3 |
칙칙폭폭 |
2013/02/08 |
8,478 |
216344 |
부츠컷 청바지는 입으면 7 |
먼저 |
2013/02/08 |
2,716 |