설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
218341 |
이미 가입한 국민스마트폰 적금 추천은 어디서 하나요? |
추천 |
2013/02/14 |
615 |
218340 |
찹쌀은 어디에 쓸수 있나요?? 4 |
... |
2013/02/14 |
1,398 |
218339 |
한계령 요즘 다닐만 한가요? 휴게소도 폐쇄? 3 |
한계령 |
2013/02/14 |
1,834 |
218338 |
도와주세요 3 |
스마트폰 |
2013/02/14 |
878 |
218337 |
핸드크림 몸에 발라도될까요? 2 |
ㄴㄴ |
2013/02/14 |
3,178 |
218336 |
디즈니 붕붕카랑 뽀로로 붕붕카랑 1 |
.. |
2013/02/14 |
817 |
218335 |
영전강이라고 아세요? 3 |
영전강 |
2013/02/14 |
1,433 |
218334 |
9급 공무원 나이 제한이 있네요... 13 |
공무원 |
2013/02/14 |
12,870 |
218333 |
스마트폰 어디서 할까요 2 |
‥ |
2013/02/14 |
730 |
218332 |
영화 <오직 그대만> 보신 분들 계세요?? 폭풍 눈물.. 12 |
스포 만땅 |
2013/02/14 |
3,079 |
218331 |
동네에서 우연히 모르는 82회원을 알아보고 혼자 웃었어요. 8 |
^^ |
2013/02/14 |
4,465 |
218330 |
왼쪽에 신세계몰 배너, 신기해요~~ 11 |
.... |
2013/02/14 |
2,730 |
218329 |
수도관 얼지 말라고 물 틀어놓던거 이제 그만해도 될까요? 3 |
물고기좋아 |
2013/02/14 |
1,846 |
218328 |
건성피부에 맞는 메베랑 파우더 추천부탁드려요^^; 4 |
... |
2013/02/14 |
2,388 |
218327 |
주리백스타일 가방 - 구매하실분만 글 보세요!! 13 |
악성댓글금지.. |
2013/02/14 |
24,260 |
218326 |
아래 글 보고- 너무 헌신하며 살지 마세요... 4 |
.. |
2013/02/14 |
2,763 |
218325 |
스마트폰에서 산돌광수체 쓰고싶어요 |
폰트 |
2013/02/14 |
692 |
218324 |
더 이쁜 며느리? 5 |
... |
2013/02/14 |
2,385 |
218323 |
락스 뚜껑이 없어졌는데 뭘로 막으면 될까요? 4 |
이사준비 |
2013/02/14 |
1,095 |
218322 |
질문)코웨이 적외선 족욕기 어떤가요? |
탈모 때문.. |
2013/02/14 |
2,839 |
218321 |
아이라인~초보자용 추천부탁요^^ 4 |
완전초보 |
2013/02/14 |
1,498 |
218320 |
고맙습니다^^ 그리고요... 1 |
쭈글이찌개 |
2013/02/14 |
965 |
218319 |
중학생의 입학 선물은... 1 |
명자씨네 |
2013/02/14 |
930 |
218318 |
배우자가 이런 말투를 써요. 37 |
어떤 |
2013/02/14 |
12,463 |
218317 |
너무 절약하고 살 필요는 없을 것 같아요 96 |
인생무상 |
2013/02/14 |
26,255 |