설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
삶은고기 조회수 : 12,704
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM (61.252.xxx.3)그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.2. 으으
'13.1.28 3:42 PM (125.152.xxx.6)사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM (58.123.xxx.237)아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM (211.237.xxx.204)썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 217230 | 카레에 사과 넣을때 어떤 형태로 넣나요? 13 | 사과 | 2013/02/12 | 2,664 |
| 217229 | 부정맥관련보험 | 보험 | 2013/02/12 | 1,253 |
| 217228 | 부분교정 해보신분들~궁금합니다 3 | 고민 | 2013/02/12 | 1,753 |
| 217227 | 남편 암보험 걱정이네요.. 11 | 보험걱정 | 2013/02/12 | 2,044 |
| 217226 | 여기 이니스프리사용하시는분들 계셔서 할인정보올려보아요 6 | 이니스프리 | 2013/02/12 | 2,243 |
| 217225 | 청소기 10년 사용 했으면 오래한거죠? | ... | 2013/02/12 | 735 |
| 217224 | 탈렌트 김지우씨 결혼하네요 28 | 결혼 | 2013/02/12 | 16,665 |
| 217223 | 폴리 100%에 볼펜자국 뭘로 지우죠? 8 | 방금 | 2013/02/12 | 1,150 |
| 217222 | 루이비통 지갑 4 | ........ | 2013/02/12 | 1,751 |
| 217221 | 초등 졸업하는 여학생 용으로 폼클렌저랑 핸드크림 추천 부탁드립니.. 3 | asd | 2013/02/12 | 1,023 |
| 217220 | 시댁과 거리가 머신 분들. 명절에 항상 2박 이상 하시나요? 8 | 콤콤 | 2013/02/12 | 2,154 |
| 217219 | 추리상상퀴즈 100 ~~~!!!!!! 추천 1 | 릴리리 | 2013/02/12 | 915 |
| 217218 | 흰머리가 나는 꿈.. 1 | .... | 2013/02/12 | 11,955 |
| 217217 | 아이디 해킹되서 카페마다 불법글로 정지 됐는데.. 2 | ... | 2013/02/12 | 874 |
| 217216 | 올 가을 추석때 일본여행 다녀오려는데요? 7 | 해외여행 | 2013/02/12 | 2,064 |
| 217215 | 베를린과 7번방중 8 | 오늘하루 | 2013/02/12 | 2,038 |
| 217214 | 2월 12일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/02/12 | 849 |
| 217213 | 시판용 국간장좀추천해주세요 3 | ........ | 2013/02/12 | 1,603 |
| 217212 | 또 다시 엄마에게 기빨리고 잠만 잤어요. 14 | 여자사람 | 2013/02/12 | 5,097 |
| 217211 | 컴 백신 관련 조언 부탁드립니다. 8 | 백신 | 2013/02/12 | 956 |
| 217210 | 사과가 싫어요 ㅠ_ㅠ 14 | 에공 | 2013/02/12 | 3,109 |
| 217209 | 간병인은 어떻게 구하는건가요? 3 | ㅇㅇ | 2013/02/12 | 1,787 |
| 217208 | 전세 확정일자 받았다고 방심하면 안되겠어요 10 | 저만 몰랐나.. | 2013/02/12 | 6,542 |
| 217207 | 아이폰 샀는데 보험들어야할까요? 7 | 아이폰5 | 2013/02/12 | 1,528 |
| 217206 | 생굴먹고 설사하는 건 노로바이러스가 아니라 방사능때문일지도 몰라.. 4 | 읽읽이 | 2013/02/12 | 3,404 |