설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 214729 |
상품권구매 문의 5 |
상품권 |
2013/02/04 |
566 |
| 214728 |
설 연휴에 제주도가요^^ 3 |
외녀 |
2013/02/04 |
825 |
| 214727 |
멋내기 안경 렌즈는 바꾸는게 좋을까요?? 1 |
안경 |
2013/02/04 |
572 |
| 214726 |
지금부엌에선 둘둘이 닭볶음탕이 익어가고 2 |
캬 맛있네 |
2013/02/04 |
963 |
| 214725 |
<급질> 가스그릴에 생선구울떄 어느쪽부터 굽나요? 껍.. 11 |
옥돔이 왔어.. |
2013/02/04 |
2,399 |
| 214724 |
만약 일제의 지배를 받지않았다면 어떻게 되었을까요? 10 |
만약 |
2013/02/04 |
1,513 |
| 214723 |
해리포터 소설과 영화 사이에서 1 |
위즐리 |
2013/02/04 |
556 |
| 214722 |
국정원 "지인들과 함께 방첩활동" …부부도 .. 2 |
뉴스클리핑 |
2013/02/04 |
662 |
| 214721 |
하정우ᆢ멋있는분 13 |
어흑 |
2013/02/04 |
2,922 |
| 214720 |
삼*카드에서 프리미엄회원 초대권이 왔는데... 2 |
삼숑 |
2013/02/04 |
1,243 |
| 214719 |
당뇨인데 현미말고 찹쌀현미도 효과 있나요? 4 |
당뇨 |
2013/02/04 |
12,175 |
| 214718 |
터미네이터2는 정말 잘 만든 헐리웃 영화에요^^ 3 |
다시보니 |
2013/02/04 |
723 |
| 214717 |
박근혜 독일 메르켈총리 참석한다네요.. 2 |
,, |
2013/02/04 |
895 |
| 214716 |
어린이 동화책 삽화가가 되려면 어떤 길을 가야하나요? 7 |
싱고니움 |
2013/02/04 |
3,888 |
| 214715 |
장터에 글이 안 써지네요. 1 |
윤키동키동 |
2013/02/04 |
331 |
| 214714 |
소아외사시 병원부탁드려요. 2 |
안과 |
2013/02/04 |
1,304 |
| 214713 |
서울의 구별 스카이 합격자 비율(펌) 1 |
... |
2013/02/04 |
2,032 |
| 214712 |
전주에서 일가족살해한 아들 유산 한푼도 못받는다 3 |
뉴스클리핑 |
2013/02/04 |
3,046 |
| 214711 |
대학 떨어진 조카는 새배돈 어떻게? 18 |
ᆞᆞ |
2013/02/04 |
3,288 |
| 214710 |
조리원 새집증후군 어떨까요~~? 6 |
ㅇㅇ |
2013/02/04 |
839 |
| 214709 |
성경 필사할 부분 추천해주세요. 9 |
새벽2시 |
2013/02/04 |
1,358 |
| 214708 |
남대문꽃상가에서 꽃다발 사보신분 계세요? 5 |
꽃다발 |
2013/02/04 |
1,387 |
| 214707 |
평생을 살아오면서 얻은 가장 중요한 교훈은 무엇인가요?? 120 |
청명한 하늘.. |
2013/02/04 |
15,759 |
| 214706 |
우리은행 우리꿈적금 친구등록 릴레이 해요^^ |
.. |
2013/02/04 |
1,370 |
| 214705 |
7살 아이가 가까운 유치원으로 안 간다고 하네요 3 |
ᆢ |
2013/02/04 |
940 |
