설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
삶은고기 조회수 : 12,655
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM (61.252.xxx.3)그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.2. 으으
'13.1.28 3:42 PM (125.152.xxx.6)사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM (58.123.xxx.237)아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM (211.237.xxx.204)썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
214011 | 어깨인대손상에 핫팩어떤가요? 2 | 화이트스카이.. | 2013/02/02 | 850 |
214010 | MBC생방송 오늘아침 오래된 화장품 갖고 계신 분 그리고 화장품.. 3 | 생방송 오늘.. | 2013/02/02 | 2,252 |
214009 | 중학생 남자아이 스킨로션 뭐쓰세요 6 | ... | 2013/02/02 | 4,294 |
214008 | 커플룩을 사랑하는 남편 4 | 야옹이 | 2013/02/02 | 1,404 |
214007 | 엄마표 한자학습으론 뭐가 좋을까요? 2 | 은서맘 | 2013/02/02 | 1,219 |
214006 | 파니니 그릴 . 13 | .... | 2013/02/02 | 3,537 |
214005 | 롯데시네마 연결되나요? 2 | 웃자 | 2013/02/02 | 473 |
214004 | 갑자기 금붙이에 꽂혀서요..팔찌반지귀걸이 다 하면 이상한가요? 7 | 반짝반짝 | 2013/02/02 | 2,058 |
214003 | 국정원女 기자 고소 사유 "아이디 이용해 오유접속&qu.. 2 | 뉴스클리핑 | 2013/02/02 | 439 |
214002 | 임신하면 우유 먹어야하나요? 11 | 예맘 | 2013/02/02 | 1,548 |
214001 | 남자가 잘생기면 얼굴값하나요? 24 | ㄷㄱ니 | 2013/02/02 | 14,979 |
214000 | 엑스바이크로 혼자 운동하기? 2 | 운동하기 | 2013/02/02 | 978 |
213999 | 당면 순대 해외 배송이 불가능한가요? ㅜㅜ 순대 먹고 싶어요. 9 | 스위스 | 2013/02/02 | 3,263 |
213998 | 계속 야한 미드를 보고있네요~ 6 | 중2맘 | 2013/02/02 | 6,132 |
213997 | 대학 선택 조언 좀... 12 | 111 | 2013/02/02 | 2,234 |
213996 | 얌체엄마 44 | 얌체 | 2013/02/02 | 13,081 |
213995 | 초등학교 들어가는 아이 부모 직업란에 참.. 43 | 초딩맘 | 2013/02/02 | 13,219 |
213994 | 와 운동보다 마싸지 최고임당 | 마싸쥐 | 2013/02/02 | 1,408 |
213993 | 미대입시치른 아이 대학선정 조언부탁드려요 | 초록 | 2013/02/02 | 902 |
213992 | 전선정리 어찌하시나요? 3 | ... | 2013/02/02 | 1,150 |
213991 | 전세만기 이사는 꼭 그날만 가능한가요? 3 | ㅇㅎ | 2013/02/02 | 973 |
213990 | 체형이 표준에서 벗어나신 분들 2 | .. | 2013/02/02 | 924 |
213989 | 수학과외 진도 5 | 웃자 | 2013/02/02 | 1,567 |
213988 | 성신여대 주변 미용실 추천 부탁드려요 5 | ᆢ | 2013/02/02 | 1,774 |
213987 | 네이버에 투데이스토리 지난것 볼수 없나요? | .. | 2013/02/02 | 1,572 |