설렁탕이나 냉면에 한점씩 나오는 고기 어떻게 하는거에요
작성일 : 2013-01-28 15:39:02
1478950
설렁탕이나 냉면 시키면 어른 손바닥 1/2쯤 되는 고기 나오잖아요
설렁탕 집에서 끓였는데 식구들이 그 고기 얹혀져 있어야 진짜 설렁탕 같다며 그걸 얹어 달라네요
정육점가서 어느부위를 사서 어찌 조리하면 되는지요?
입들은 살아서...에혀....
IP : 58.123.xxx.237
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 천비화
'13.1.28 3:40 PM
(61.252.xxx.3)
그게 사태던가? 그거 덩어리채 끓여서 육수 낸다음 그거만 건져서 결 반대로 얇게 썰어내는 거잖아요 ^^
ㅋㅋ
저도 사실 그게 있음 더 좋아요.
2. 으으
'13.1.28 3:42 PM
(125.152.xxx.6)
사태랑 양지랑 삶아서 얇게 써시면 되요.
3. 원글
'13.1.28 3:47 PM
(58.123.xxx.237)
아..그게 사태나 양지부위군요...그거 덩어리째 삶아야 하나요? 썰어서 삶으면 안될까요? 설렁탕 에 넣다가 질리면 그걸로 양념해서 육개장 끓여도 될까요?
4. ㅇㅇ
'13.1.28 4:05 PM
(211.237.xxx.204)
썰어서 삶으면 아무래도 모양이 덜나오고흐들흐들 해지겠죠.
맛은 비슷하겠지만요.
그냥 덩어리째 삶아서 무거운거 눌러서 식힌후 결 반대방향으로 써시면 됩니다.
먹다가 남으면 양념해서 육개장에 넣어도 되긴 하겠지만... 이미 육수는 빠진 고기라서
다른 고기 넣고 끓인후에 추가해서 더 넣는 식으로 해야 할거에요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
239176 |
남편밖에 없어요 12 |
나는 |
2013/04/11 |
3,734 |
239175 |
대구 시내 커트 잘 하는 집 추천 부탁드려요~ 5 |
.. |
2013/04/11 |
1,608 |
239174 |
런닝머신서 걸을때요 운동화 굽낮은거.적당히 있는것 중 어느게 나.. 5 |
.. |
2013/04/11 |
1,525 |
239173 |
세입자인데요 옷장의 문 안쪽이 살짝 벗겨졌어요. 어떻게 해야 하.. |
옷장 |
2013/04/11 |
429 |
239172 |
학부모 교사 서로 욕하지 마세요. 4 |
ㅇㅇ |
2013/04/11 |
878 |
239171 |
컴고수님들~플래쉬동영상만 소리가 안나와요 1 |
도와주세요 |
2013/04/11 |
308 |
239170 |
사진 보시고 신발 브랜드 혹시 알 수 있을까요사진有 6 |
아지아지 |
2013/04/11 |
1,558 |
239169 |
집에서 엄마와 할 수 있는 수학학습지 소개 부탁하께요~(7세) 4 |
궁금이 |
2013/04/11 |
950 |
239168 |
달콤#^#^#쇼핑몰 주인장 바꼈나요?? |
궁금 |
2013/04/11 |
679 |
239167 |
요즘 야구 보면 참 수준이 낮아진건지 진짜 재미가 없네요. 12 |
야구 |
2013/04/11 |
1,517 |
239166 |
급한 질문 !! 김밥 쌀때요 10 |
선샤인 |
2013/04/11 |
2,108 |
239165 |
정수기 렌탈 가격땜에 고민하시는 분들 참고 2 |
광가리 |
2013/04/11 |
1,137 |
239164 |
만성피로에 좋은 약좀 추천해주세요 8 |
;;;;;;.. |
2013/04/11 |
1,904 |
239163 |
같은 말, 다른 표현... 2 |
감동 |
2013/04/11 |
978 |
239162 |
이수 아트나인 가보신 분 있나요? 5 |
.. |
2013/04/11 |
2,206 |
239161 |
주한미군 가족 (北 공격 대비) 탈출훈련 실시 7 |
호박덩쿨 |
2013/04/11 |
2,314 |
239160 |
초3 수학 학습지 안 해도 될까요? 4 |
고민맘 |
2013/04/11 |
1,488 |
239159 |
좋은가사 읽어보세요. 리아킴(위대한 약속) |
마음에힐링 |
2013/04/11 |
1,250 |
239158 |
학원 강사님들 계세요? 3 |
너누구야 |
2013/04/11 |
1,219 |
239157 |
여당도 '윤진숙 반대'...8번째 낙마자 나오나? 2 |
세우실 |
2013/04/11 |
984 |
239156 |
아기책 영업사원이 밖에 나가서 정보교류도 하시라고 집애만 있지 .. 2 |
... |
2013/04/11 |
706 |
239155 |
임신중 다이어트하면 애기가나중에 비만되나요?? 12 |
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.. |
2013/04/11 |
2,290 |
239154 |
중국 인민일보 사설 |
흠 |
2013/04/11 |
812 |
239153 |
애들 요런 실내화 뭘로 닦아야 깨끗해질까요 7 |
.. |
2013/04/11 |
879 |
239152 |
같은 여자지만 여자가 이런 착각 좀 안했으면 좋겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ.. 30 |
착각 |
2013/04/11 |
16,478 |