82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

관자요리 추천해주세요~

^^ 조회수 : 1,706
작성일 : 2013-01-28 15:26:10
시장갔다가 저녁에 요리해먹으려고 관자를 사왔는데요.
손질해서 가져왔는데 이거 전부 다 먹을 수 있는거죠?
관자부분은 썰어서 부침가루 계란 뭍혀서 부쳐먹고 나머지 부분은 미역국 끓일 때 넣어보려구요.
관자는 처음 요리해봐서 맛이 어떨지 궁금해요.
씻는 건 소금에 문질러서 흐르는 물에 씻으면 되겠죠?

간단하게 할 수 있는 맵지 않은 관자요리 좀 알려주세요.^^
IP : 211.36.xxx.79
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키조개
    '13.1.28 3:40 PM (203.170.xxx.107)

    저희 집은 일단 싱싱할 때 얇게 저며 회로 먹어요. 신선도가 좀 떨어진다 싶으면 끓는 물에 3-5초 데쳐 먹죠. 샤브샤브 해먹어도 진짜 좋아요.

  • 2. yj66
    '13.1.28 4:03 PM (50.92.xxx.142)

    관자를 얇게 저미고 새우 오징어 단단한 야채 같이 볶아서 먹어요.
    마늘 버터로 해도 되고 굴소스로 해도 괜찮아요.
    저희는 스테이크 해먹을때 관자 새우 마늘 버터랑 후추에 볶아서 같이 먹어요.

  • 3.
    '13.1.28 4:09 PM (211.114.xxx.137)

    관자 그대로 위아래만 살짝 익혀서 소금만 뿌려서 먹어도 맛있어요.

  • 4. ...
    '13.1.28 5:14 PM (211.247.xxx.242)

    신라호텔 중식당에서 나오는 요리라는데 호부추랑 같이 살짝 볶아서 먹으면 맛있다네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
226523 분당에 운전면허 학원 추천해주세요~ 4 아기엄마 2013/03/08 1,939
226522 치킨이 먹고 싶어요..... 8 2013/03/08 1,451
226521 초등입학후 힘들어하는 아이와 엄마에요TT 11 TT 2013/03/08 3,232
226520 영어 받아쓰기- 해석을 부러주는게 or 영어로 불러주는게 7 어떤게 나을.. 2013/03/08 823
226519 울사장님 전쟁날까봐 두려워 하고 있어여 6 아놔 2013/03/08 2,410
226518 사각턱보톡스..답변 꼭 부탁드려요 ㅜ 7 하루 2013/03/08 1,906
226517 예금이율 좀 더 받겠다고 자동이체 변경하는데 4 어휴 2013/03/08 1,121
226516 이 자켓 버릴까요? 7 해리 2013/03/08 1,413
226515 혼자 떡복이 먹으러 왔는데.. 10 .. 2013/03/08 2,344
226514 노회찬부인 노원병 출마하네요.. 21 ........ 2013/03/08 2,217
226513 앤클라인이 옷이 철수 한다는데요.. 7 2013/03/08 4,462
226512 캐나다 이민.. 몸쓰는 일도 구하기 어려운가요? 11 곧 떠나요 2013/03/08 4,284
226511 초등6학년 아들 사춘기 증상인지 봐주세요. 2 .. 2013/03/08 2,276
226510 박사 논문 해외 학회지에 심사받을때 질문요;; 4 ㄷㄷㄷ 2013/03/08 996
226509 아동용 인라인 추천해주고 가시와요! 1 덴버 2013/03/08 1,429
226508 짐들고 탄 할머니에게 엄청 뭐라하는 버스기사 9 ..... 2013/03/08 2,056
226507 고구마도 바람드나요?? 1 ... 2013/03/08 1,622
226506 코스트코 양평점에서 배낭(?) 도둑 맞았어요. 3 털렸어요 2013/03/08 3,840
226505 파산 직전... 위기의 가족 입니다. ㅜㅜ 많은 조언 부탁 드.. 46 새출발 2013/03/08 25,584
226504 노상방뇨(변) 하는 인간은 어디로 신고해야 하죠? 1 미치겠어요 2013/03/08 1,489
226503 학기초부터 아이가 아파서 결석했어요 4 .. 2013/03/08 850
226502 살빼기 주사,식욕억제제 한약은 어떤가요 10 살빼기 2013/03/08 3,106
226501 우리애 회장되가지고 왔네요 6 질문 2013/03/08 1,962
226500 아빠 어디가에 나온 준수네 집 플레이텐트 어딘껀까요? 4 궁금뾰롱 2013/03/08 3,660
226499 옷입기님 글 총 3개였죠? 패션으로 검색하면 되나요? 5 돌아와주세요.. 2013/03/08 1,987