82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

드립커피 배우기 힘든가요? 돈도 많이 드나요?

하얀공주 조회수 : 3,089
작성일 : 2013-01-27 19:22:12

드립커피 배우는거 어려운가요?

재료비는 얼마나 들까요?

IP : 180.64.xxx.211
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .........
    '13.1.27 7:32 PM (210.107.xxx.15)

    노동부에 전화해보세요
    바리스타 과정 있을 듯

  • 2. ..
    '13.1.27 7:36 PM (121.133.xxx.179)

    배우기도 쉽고, 기구들도 가장 저렴하게 구할 수 있어요.
    커피 교육 하는 곳 가면, 왠지 아주 정교해야하고 엄청난 기술을 요하는 것처럼 교육해요. 그 사람들이야 가르칠게 있어야 하니 더 구구절절 말하는 것 같아요.
    책도 살필요 없어요. 인터넷에서 '핸드드립 하는 법' 검색하면 다 나와요.
    기구 가격은/ 드리퍼 8천원~1만5천원 / 드립포트 2만원~20만원(큰것은 필요없어요 600~900ml가 적당) / 드립필터 (50~100장들이) 4천원 / 드립서버 1만원~2만원.

    드리퍼는 플라스틱도 무난하고(내열성) 도자기도 좋아요. - 필수
    드립포트는 일제가 비싼데 정말 필요없구요 중국산 쓰세요. - 거의 필수
    드립서버는 커피 받는 용기인데, 일반 컵이나 용기 쓰셔도 무방합니다. - 안필수

    하지만 가장 중요한건 핸드밀이라 생각돼요. 커피집에서 갈아서 오는 것보다 직접 갈아드시는 게 훨씬 맛있고, 집안에 커피 향도 그윽하게 퍼진답니다. (4~8만원대) . 4만원대 추천. 하지만 필수는 아니랍니다.

  • 3. 드립포트도 안 필수
    '13.1.27 7:55 PM (122.35.xxx.152)

    주전자에 물 끓이고, 뚜껑 열어 두세요.

    그 뒤, 핸드밀에 원두 넣고 갈고 컵에 드립퍼 올리고, 종이필터 끼운 뒤 갈아둔 원두 부으세요.

    주전자 들고 와 서너번 휘휘 흔들어 주세요. 온도 좀 내려가라고 하는거예요.

    그 뒤, 드립퍼에 원두 적셔질만큼 부은 뒤...드립퍼에서 컵으로 커피 떨어지는 속도와 비슷하게
    주전자 물을 드립퍼에 살살 부어주세요.

    그럼 끝!

    단, 핸드밀은 좋은거 쓰세요. 맷돌 방식으로 갈아지는 거.

  • 4. 다필요없고
    '13.1.27 8:03 PM (175.121.xxx.225)

    인터넷에 드립세트 저렴하게 많이 팔아요
    유투브가셔서 핸드드립 많이 검색하셔서 보시면 됩니다. 커피는 개개린의 기호가 달라. 스스로 즐기시면 됩니다

  • 5. 블레이크
    '13.1.27 9:07 PM (124.54.xxx.27)

    전동밀은 안써봐서 모르구요
    포렉스라고 스뎅 원통형 자그마한건데
    정말 맘에 드네요
    물에 씻을 수 있다는게 가장 좋고요
    딱 2인분만 한번에 갈 수 있어요

    케냐 드립하니 양파처럼 고소한 항까지 나요
    진짜 인생의 재미예요.

    드립포트가 은근히 중요해요 손맛이...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
238888 알려주세요.진주의료원 5 궁금해 2013/04/10 708
238887 나를 일깨운 어록들과 유머 시골할매 2013/04/10 1,164
238886 문자씹는 담임 8 소심 2013/04/10 2,334
238885 캐나다의 중학교수업은 어떤가요? 6 캐나다 2013/04/10 922
238884 초4 수학 한문제좀 풀어주세요 1 수학 2013/04/10 513
238883 중국집 우동안에 든 오징어 같은 하얗고 넙적한 고기 뭘까요? 10 단무지 2013/04/10 4,527
238882 도리까이 뜻이 뭔가요?일본어? 3 ㅇㅇ 2013/04/10 9,920
238881 보통 1식 몇찬? 하시나요? 6 2013/04/10 1,446
238880 초3 여아 가슴이 나오는게 정상인가요? 2 하늘 2013/04/10 2,708
238879 삼생이 이아현씨 사투리가 8 ... 2013/04/10 1,956
238878 캐나다 집 렌트 4 .. 2013/04/10 1,457
238877 저 다음주에 일 안나갈 거에요 43 반지 2013/04/10 13,546
238876 몸의 살이 단단하신분 계신가요.. 어깨가 뭉치면 잘 안풀어지는 .. 4 .. 2013/04/10 1,832
238875 학교 폭력에 방관하는 교사들. 21 ㅇㅇ 2013/04/10 2,611
238874 위 안좋으신분 양배추즙 어떻게 해드시나요? 7 ㄴㄴㄴ 2013/04/10 4,154
238873 곱창 배달 시켜도 맛날까요? 4 .. 2013/04/10 1,333
238872 [HOT 북한 전쟁 관련] 증권가 찌라시래요. 못 보신분 있을까.. 9 소피엄마 2013/04/10 4,499
238871 이웃의 행동에 어떻게 대처 할까요 2 ..ㅠ 2013/04/10 1,445
238870 살림 깔끔하게 하는 친구 선물 뭐가 좋을까요? 21 .. 2013/04/10 2,575
238869 부채규모 줄이려… 정부가 '분식회계' 6 세우실 2013/04/10 650
238868 수학 과외는 시기 언제가 좋을까요? 3 수학 2013/04/10 1,544
238867 중학생 아들 비만 해결해보신분 ~ 10 민트우유 2013/04/10 2,481
238866 주차장 기름바닥에 넘어졌어요..얼룩제거방법 없을까요? 6 야상잠바 2013/04/10 1,555
238865 독일 유기농 제품들, 현지인들도 목매는 분위기? 3 ---- 2013/04/10 2,012
238864 정말 미용실제품은 너무 바가지 6 스노피 2013/04/10 2,734