82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참치볶음밥

울룰루 조회수 : 1,272
작성일 : 2013-01-26 14:22:09
예전에 자주가던 홍대앞 어떤카페에서 참치볶음밥을 자주 먹었어요.
간단한 식사라 시켜먹기 시작했는데, 이게 너무 맛있는거에요.
별거안들어가고 양파, 당근, 파 ,참치가 다였는데..
정말 넘넘 맛있었어요. 먹어본사람들도 다들 칭찬.
부끄러움이 많은 성격이라 사장님한테 비법 꼭 물어봐야지 생각만 하다가... , 그카페가 없어졌네요 ㅠ

생각나서 집에서 몇번 시도해봤는데, 왜 제가 만든 참치볶음밥은 그렇게 비릴까요?
네이버에 뒤져보면, 어떤사람은 참치를 마지막에 살짝 넣어야 비린내가 안난다, 어떤사람은 오래볶아야 비린내가 안난다, 머리속이 더 복잡해져요...
어떤 사람은 고추장을 넣어라ㅠ
(제가먹어본건 맛있는 하얀 참치볶음밥 ㅠ)

결국 82쿡에 여쭙니다.
고수님들! 아시는 분 좀 가르쳐주세요.
IP : 203.226.xxx.176
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '13.1.26 2:33 PM (124.49.xxx.117)

    참치는 따로 제 기름에 고슬고슬 볶아서 볶음밥에 섞거나 위에 얹으세요. 비린내가 싫으면
    참치에 레몬즙 약간 뿌려 놨다가 살짝 짜서 요리하면 좋아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
219180 아이러브커피 하시는분^^ 친구 좀 부탁드려도 될까요? 7 에스메랄다★.. 2013/02/17 900
219179 겨울내내 김장김치만 먹었네요, 맛있는김치찌개법알려드려요 12 ^^ 2013/02/17 3,696
219178 유튜브 영상이 잘 보이는 폰? 1 뭘까요? 2013/02/17 434
219177 영어로 수요일 스펠링 알고 계세요? 16 요아래 영어.. 2013/02/17 4,582
219176 넓은집 전세로 가는건??? 1 ... 2013/02/17 1,137
219175 오페라와 뮤지컬이 차이가 무언가요? 1 sdg 2013/02/17 1,685
219174 주차 겁나시는 분들 참고하세요 16 그래도 연습.. 2013/02/17 3,747
219173 연말정산.. 남편이 저한테 거짓말하고 빼돌리려는듯 한데 확인방법.. 15 뭔가 있다 2013/02/17 3,733
219172 남태령에서 사당동가는길;7시30분~8시교통상황이? 6 /// 2013/02/17 1,448
219171 스크류바가 혓바닥색이 됐네요... 1 아슈쿠림 2013/02/17 832
219170 패션/디자인 공부하신 분들께 질문드려요 옷가격에 대해 2 sticke.. 2013/02/17 1,200
219169 '땡처리' 아파트도 한계…벼랑 끝 건설업계 10 참맛 2013/02/17 3,523
219168 송파 최선어학원과 이은재 학원 중 선택 좀 도와주세요~~ 6 ///// 2013/02/17 12,534
219167 소스류 잘 안 먹는 댁 있나요? 7 아오 2013/02/17 1,308
219166 굳건한 한미관계는 이명박의 공, 박근혜정부도 이어질 것 7 미의회조사국.. 2013/02/17 946
219165 교통사고 전치 6주면 어느 정도 5 사고 2013/02/17 3,764
219164 악악 소리지르는 남자가 같은 라인에 살아요 ㅠㅠ 8 걱정 2013/02/17 3,617
219163 저도 아기 없었을때 2 봄바람 2013/02/17 1,832
219162 영어 공부하고 싶어요. 16 영어... 2013/02/17 3,261
219161 kbs토요명화 주제곡 까나리 2013/02/17 1,279
219160 김광석 다시 부르기 1 감동 2013/02/17 1,083
219159 베개사이즈보다 살짝큰 사이즈의 전기찜질기? 매트? 추천부탁드려요.. 1 ... 2013/02/17 929
219158 저소득층 아이들에게 독서지도를 할때 책은 어떻게 준비시키면 좋을.. 7 .... 2013/02/17 1,313
219157 진정으로 미친 인간들~ 15 흠... 2013/02/17 10,819
219156 사람이 없으면 강제로 문을 딸까요? 14 채권추심 2013/02/17 5,362