예전에 자주가던 홍대앞 어떤카페에서 참치볶음밥을 자주 먹었어요.
간단한 식사라 시켜먹기 시작했는데, 이게 너무 맛있는거에요.
별거안들어가고 양파, 당근, 파 ,참치가 다였는데..
정말 넘넘 맛있었어요. 먹어본사람들도 다들 칭찬.
부끄러움이 많은 성격이라 사장님한테 비법 꼭 물어봐야지 생각만 하다가... , 그카페가 없어졌네요 ㅠ
생각나서 집에서 몇번 시도해봤는데, 왜 제가 만든 참치볶음밥은 그렇게 비릴까요?
네이버에 뒤져보면, 어떤사람은 참치를 마지막에 살짝 넣어야 비린내가 안난다, 어떤사람은 오래볶아야 비린내가 안난다, 머리속이 더 복잡해져요...
어떤 사람은 고추장을 넣어라ㅠ
(제가먹어본건 맛있는 하얀 참치볶음밥 ㅠ)
결국 82쿡에 여쭙니다.
고수님들! 아시는 분 좀 가르쳐주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
참치볶음밥
울룰루 조회수 : 1,272
작성일 : 2013-01-26 14:22:09
IP : 203.226.xxx.176
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.1.26 2:33 PM (124.49.xxx.117)참치는 따로 제 기름에 고슬고슬 볶아서 볶음밥에 섞거나 위에 얹으세요. 비린내가 싫으면
참치에 레몬즙 약간 뿌려 놨다가 살짝 짜서 요리하면 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 219017 | 식도에 문제가 있어 음식물 삼키기 어려운 사람입니다. 3 | 질문 | 2013/02/16 | 1,407 |
| 219016 | 탕수육 튀김옷...고구마전분가루 2 | 어떨까요? | 2013/02/16 | 3,155 |
| 219015 | 스테이플러도 유명 회사가 있나요? 6 | 아어 | 2013/02/16 | 1,570 |
| 219014 | 요즘 sk 휴대폰 기기변경 가능한가요? 6 | 바꾸고파 | 2013/02/16 | 2,019 |
| 219013 | 우울증 혼자서 극복하는 방법이 있을까요? 20 | 미궁 | 2013/02/16 | 6,190 |
| 219012 | 날씨 안추우세요? 왜 전 더춥죠 7 | ㅇㅇ | 2013/02/16 | 2,065 |
| 219011 | 여기 그만 올 때가 됐나봐요... 51 | ... | 2013/02/16 | 12,837 |
| 219010 | 이 와중에 즉석떡볶이 전골 수급간절 ㅜㅜ 7 | 냉커피 | 2013/02/16 | 1,455 |
| 219009 | 인생 헛산거같은 느낌이 들어요. 4 | 예쁜공주22.. | 2013/02/16 | 2,317 |
| 219008 | 핸드폰으로 찍은 사진 뽑고 싶은데요 2 | .. | 2013/02/16 | 1,640 |
| 219007 | 딸아이에게 태도를 바꿨습니다 9 | 딸 | 2013/02/16 | 2,638 |
| 219006 | 지금 아파트 구입하는 거, 정말 바보인가요? 29 | *** | 2013/02/16 | 11,968 |
| 219005 | 살을 얼마나 빼면 골격자체가 작아지나요??? 9 | 다이어트 | 2013/02/16 | 5,671 |
| 219004 | 보쌈은 얼마나 삶아야하나요? 6 | 저녁식사 | 2013/02/16 | 1,974 |
| 219003 | 홍차에서 장미향이나요^^ 2 | 홍차사랑 | 2013/02/16 | 1,331 |
| 219002 | 벽지,장판도 골라달라고 청해봅니다.^^;; 15 | 도배장판 | 2013/02/16 | 4,189 |
| 219001 | 18개월 아기 책 추천 좀 해주세요^^ 1 | -- | 2013/02/16 | 1,978 |
| 219000 | 요즘 남자 오리털 패딩 어디서 살까요? 5 | 쾌할량 | 2013/02/16 | 1,308 |
| 218999 | 7살 아들 아이 무슨 심리적인 문제가 있는걸까요? 14 | 사다리 | 2013/02/16 | 3,733 |
| 218998 | 생강은 언제가 제철인가요? 8 | 화초엄니 | 2013/02/16 | 7,000 |
| 218997 | 16만원주고 둘이서 제주 신라호텔 뷔페갈 만 할까요? 7 | Jo | 2013/02/16 | 9,959 |
| 218996 | 돈의화신 김수미딸, 황정음인가요? 4 | .. | 2013/02/16 | 2,637 |
| 218995 | 그 겨울 바람이 분다...... 8 | July | 2013/02/16 | 3,809 |
| 218994 | 야왕 보면서 김성령 외모에 놀랐어요 31 | ... | 2013/02/16 | 14,982 |
| 218993 | 이런 남편 어떠세요? 61 | 답답해요 | 2013/02/16 | 12,009 |