불려서 넣지요. 국간장에 액젓 좀 넣고 팔팔 끓이다가 찹쌀가루 아주 약간 풀어 넣으시면 좋아요. 물론 여기에 물엿 설탕 다진 마늘 생강 고운 고춧가루 그리고 쪽파 넉넉히 넣으시구요.