뭐가 잘못된 걸까요?
레시피대로 했는데 그래요..
뭐를 추가해서 양념해야 먹을 수 있을지 도움청합니다~
가을무가 맛있다고 하는데 무 자체가 여름철 무같은 느낌도 나요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무말랭이무침
도움요청 조회수 : 1,825
작성일 : 2013-01-25 16:36:02
무말랭이 무침이 씁쓰레 한데
IP : 116.124.xxx.128
12 개의 댓글이 있습니다.
1. 설탕을
'13.1.25 4:42 PM (180.70.xxx.72)끓여서 녹인다음 넣고 다시 버무리더라구요
시어머니 특기가 무말랭이김치예요2. 원글
'13.1.25 4:47 PM (116.124.xxx.128)설탕을 님 고맙습니다!
집에가서 바로 해볼게요~3. 어머
'13.1.25 6:06 PM (211.179.xxx.254)설탕을 끓여서 넣는 게 비법이었군요.
그 방법으로 버무리면 파는 무말랭이처럼 촉촉하니 윤기가 나는 건가요?
저도 무말랭이 참 좋아하는데 어떻게 해도 맛있게 안 되더라구요.
그렇게 한번 해봐야겠네요.
설탕을 님, 저도 감사드려요.^^4. ...
'13.1.25 6:19 PM (124.49.xxx.117)액젓과 국간장,물을 같이 끓이다가 찹쌀가루 물에 조금 풀어 넣어 조금 더 끓이세요. 거기 고운 고춧가루, 물엿 설탕 다진 마늘. 생강 아주 조금 넣고 쪽파 넉넉히 썰어 넣어서 무치시면 맛날 거에요. 국물 조금 흥건할 정도로 해서 냉장고에 두고 가끔 위 아래 바꿔 주시구요.
5. ...
'13.1.25 6:20 PM (124.49.xxx.117)아참 매실액도 조금
6. 저장합니다.
'13.1.25 11:15 PM (119.64.xxx.84)감사드려요
7. 다다익선엄마
'13.1.25 11:28 PM (116.124.xxx.87)저도 무말랭이 좋아해요 댓글들 도움이 되네요
8. 프쉬케
'13.1.25 11:40 PM (110.10.xxx.161) - 삭제된댓글무말랭이 무침 참 좋아 하는데 아직 한번도 해본적은 없다는....
도전 함 해봐야 겠어요9. 설탕을
'13.1.26 12:49 PM (182.210.xxx.67)위의...님 댓글을 지금 메모지에 부지런히 적었네요
10. ...
'13.1.26 5:03 PM (220.86.xxx.1)저도 저장할께요.고맙습니다.
11. 녹차
'13.1.27 9:06 AM (110.10.xxx.242)무말랭이무침
12. 원글
'13.2.5 2:43 PM (116.124.xxx.128)124.49님~고맙습니다!!
이렇게 만들면 정말 맛있을것 같아요~^^~
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