whole wheat 통밀?? 우리가 먹는 하얀 밀가루 맞나요?

[궁금]

아이책에 on rye bread 와 대칭되는 말로
on whole wheat 라고 되어있길래
호밀빵과 대비되는 하얀 빵인줄 알았는데
사전 찾아보니 겨를 제거하지 않은 통밀??

제가 잘못 알고 있는건가요??
whole wheat flour 가 우리가 흔히 알고 있는 밀가루 맞나요??

[ㅇㅇ]

껍질 안 깠다는 거.
백미와 현미 차이죠.

[원글]

아~~하얀 밀가루는 그냥 wheat flour 겠군요???!!

친절한 설명 감사해요!

[..]

그거 책이 좀 ... 이상해요.
왜 라이브래드와 대비되는게 홀윗이에요?
홀윗브래드는 거무티티한데요, 하얀 밀가루는 그냥 브레드 플라워에요. ^^

[밀가루는..]

서양은 강럭분 중력분 박력분 구분해서 쓸 것 같아요.
이게 백미 현미 찹쌀 처럼 종자가 다른거라서요
참고로 우리나라에서 흔히 쓰는 다목적용 중력분은 all purpose flour 이에요