만두속에 빠지면 서운한 당면...
저희남편은 완자전이나 고추전 그런거에도 넣어달라고하는...--
근데 저는 이거썰때마다 정말 짜증나거든요...
칼에묻고 밍그러지고...버리는게 더 많은듯...
방법은요
당면을 믈에 잘 불린후 그걸 사각통에 넣어요...
(사각통에서 잘굳어지려면 아무래도 당면을 찬물에 불리기보다는 따뜻한물에 불려야할거같아요)
냉장고에 두던 어찌하던 굳으면 그걸 통을 휙뒤집어서 빼요...
네모난 당면 덩어리가 나오면 그걸 칼로 슥슥~~~
재래시장을 다니다가 튀김집아주머니가 이거 쉽게써는 방법을 보고나서는...
정말 신세계더라는...ㅎㅎ
다들 아시나요? ㅠㅠ
그런 방법이 있었군요. 전 잘게 썰어서 불리자 생각했어요. ㅋㅋㅋ
당면 데치지 않고 불리기만 한다는거죠?
저도 해볼게요.
전 삶아서 체에 불기 빼면 지들끼리 붙어 있어서
칼로 다지거나 야채랑 대성 믹서기 컷터 기능으로 해요.
저희가 당면 소비량이 좀많은데...(사리,잡채 등등...)
제가 해보니까 데치는거보다 뜨거운물을 주전자에 끓여서 부워주는게 훨씬 빨리 불더라구요
금새 보들보들해져요
그리고 금방생각난건데...
칼로 썰때 칼에 물이나 기름?을 묻혀서 하면 더 안달라붙지않으까요? ㅋㅋ
오~ 좋은방법~~
감사합니다
아.....
그리고 이왕이면 사각통에 빡빡하게 당면을 넣고 굳히시는게 더 잘썰려요
공극이 많으면 밀리니까....
쓰다보니 저도 점점 더 좋은생각이...ㅋㅋ
정말 머리 좋으신 분들때문에 점점 사는게 편해지네요. 아주 좋은 방법같아요.
썰때마다 도망가는 당면들때문에 애먹었어요.
예전에 키톡에서 봤는데
불린 당면을 가위로 잘라도 쉽다고 해서 해봤더니 잘 되더라구요. 바닥 등에 이리저리 떨어지는 것도 없고.. 함 해보세요~^^
그런 방법이 있군요.
다음에 만두 만들때 그리 해 보아야 하겠습니다.
고맙습니다. ^^
머리를 쓰면 손발이 편하네요..
저도 잘배워갑니다.
저는 당면 삶아서 분쇄기에 넣고 돌리면 정말 곱게 다져저서 좋아요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 218724 | 예전에 새눌당 선거운동 한 락밴드가 누군가요 1 | ... | 2013/02/15 | 940 |
| 218723 | 식대비용 3 | 장례식장 | 2013/02/15 | 1,192 |
| 218722 | 백화점 영캐주얼 가격대요 4 | 도와주세요 | 2013/02/15 | 1,291 |
| 218721 | 오늘 왜 이렇게 손님이 없을까요?? 8 | 자영 | 2013/02/15 | 3,155 |
| 218720 | 이런 유학이 가능한가요? 17 | 찜찜 | 2013/02/15 | 3,354 |
| 218719 | 다시 보는 " 노트북" | 영화 | 2013/02/15 | 509 |
| 218718 | 김치만두에 김치만 넣어두 되나요? 11 | 고기싫어서 | 2013/02/15 | 5,014 |
| 218717 | 점촌에서 비뇨기과 어디가 괜찮나요 | 라임 | 2013/02/15 | 735 |
| 218716 | 코렐 그릇을 사려고 하는데 정보좀 알려주세요..정말 부탁드립니다.. 2 | 그릇꼭살꺼야.. | 2013/02/15 | 965 |
| 218715 | 영화 러브레터 다시보니 별로였어요. 6 | 예쁜공주22.. | 2013/02/15 | 2,121 |
| 218714 | 1.8리터정도 1 | 들기름 | 2013/02/15 | 636 |
| 218713 | 좀전에 히라가나로 일본어 물어보신 분!! 5 | 일본어 | 2013/02/15 | 1,003 |
| 218712 | 홈쇼핑 삼성전자 퐝당해요~ 2 | 뭐지 | 2013/02/15 | 1,416 |
| 218711 | 이사날 아침에 아이 잠깐 맡기면 실례가 되겠지요? 35 | 이사날 | 2013/02/15 | 4,700 |
| 218710 | 저녁 준비 하셨어요? 4 | 궁금 | 2013/02/15 | 911 |
| 218709 | 방귀가 계속나와요 6 | 쑥쓰 | 2013/02/15 | 1,999 |
| 218708 | 박근혜가 집값 올려준다고해서 찍어줬는데 10 | ... | 2013/02/15 | 2,283 |
| 218707 | 1553번 버스 노선 질문합니다. 3 | 복조리 | 2013/02/15 | 1,225 |
| 218706 | 국정원 여직원 불법댓글 ‘구글’에서 딱 걸린 이유 1 | 세우실 | 2013/02/15 | 1,003 |
| 218705 | 헌책방(인터넷 서점)에서 책을 구입할때...(질문입니다) 2 | 도서 | 2013/02/15 | 620 |
| 218704 | 집주인에게 선물하려는데 추천 부탁드려요 ^^ 3 | 고민 | 2013/02/15 | 1,291 |
| 218703 | 인터넷으로 옷을 주문 했는데요 | 촌스러워요 | 2013/02/15 | 549 |
| 218702 | 극세사와 착번아웃 극세사의 차이 5 | 극세사 | 2013/02/15 | 3,714 |
| 218701 | 그 겨울 바람이 분다에서,.영이가 내준 수수께끼.. 4 | .. | 2013/02/15 | 1,781 |
| 218700 | 가방선택! 고민을 끝내게 해주세요. 14 | 머리아파 | 2013/02/15 | 3,292 |