딱 말이 안나오네요.
뭐라고 설명하면 딱 이해할까요?
딱 말이 안나오네요.
뭐라고 설명하면 딱 이해할까요?
요리 일가견 있는 지인이 설명하길
고소와 구수의 맛과 향 차이는 오일의 유무
땅콩은 고소하다
청국장은 구수하다
지방, 오일이 가미되면 고소 : 참깨 들깨 쿠키 등등
탄수화물이나 단백질 자체면 구수 : 숭늉 누룽지 된장 등
고소함은 향에서 먼저 느껴져요.
구수함은 먹어보면 묵직하게 느껴지고요.
고소는 참기름이나 호도의 뒷맛?
구수는 누룽지의 향기..
아몬드는 꼬소~하구요.
누룽지탕은 구수~해요.
맞네요. 저도 그리 쓸려고 들어왔는데. 견과류를 보통 고소하다고 하는게 거기엔 기름이 들어 있고 구수하다는것중에 윗분 말대로 승늉같은거 구수하다고 하죠.
ㅗ는 작은 표현 ㅜ는 큰 표현...
뭐 이론적인걸 떠나 고소한건 꼬소~~~ 한거고 구수한건 아이고 구수하다~~ 뭐 그런 느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 깜깜하다/껌껌하다, 퐁당퐁당/풍덩풍덩, 폴짝폴짝/풀쩍풀쩍 등등 예시를 들으려면 한도 끝도 없고요..
어감에서 그 차이가 느껴지지 않나요?ㅋㅋㅋㅋ 학교 다닐적에 배웠었는데.. 기억이 안나네요.. 긁적긁적
볶아낸건 고소~한 맛이 나고, 우려낸건 구수~한 맛이 나죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
211113 | 아이라인 꼬리쪽 .. 2 | ... | 2013/01/23 | 1,166 |
211112 | 박진영 표절시비 패소, 5천만원 배상 판결났네요 2 | 표절왕 | 2013/01/23 | 1,711 |
211111 | 아이가 머리가 크다고 정밀검사를 하래요ㅠㅠ 5 | 고민 | 2013/01/23 | 2,327 |
211110 | 으아 시사인 만화 넘 웃겨요 ㅋㅋㅋ 5 | .. | 2013/01/23 | 1,579 |
211109 | 외벌이 185만원 59 | 고민녀 | 2013/01/23 | 14,976 |
211108 | 개념상실! "글 퍼가면 고소할려고 시민기자 신청해요&q.. | 뉴스클리핑 | 2013/01/23 | 538 |
211107 | 야왕 재밌나요??? 3 | .. | 2013/01/23 | 2,044 |
211106 | 아이패드를 펜으로 노트같이 쓸려면 어떻게 해야하나요? 4 | 컴맹 | 2013/01/23 | 875 |
211105 | 볶아진 원두 냉동실에 2년정도 있는거 버려야 할까요? 3 | 원두 | 2013/01/23 | 1,331 |
211104 | whole wheat 통밀?? 우리가 먹는 하얀 밀가루 맞나요?.. 4 | 궁금 | 2013/01/23 | 991 |
211103 | 하드렌즈 적응 어려우신분들 추천드려요... 12 | Lovepl.. | 2013/01/23 | 24,303 |
211102 | 목을 많이 쓰는데 도라지진액 뭐가 좋을까요? 1 | 목이아파서 | 2013/01/23 | 685 |
211101 | 당뇨에 6 | 우유보다 두.. | 2013/01/23 | 2,377 |
211100 | 이번주 시사인 받으셨어요? 2 | 인사시 | 2013/01/23 | 731 |
211099 | 사람이 구라칠때는 눈동자만보면 알수있음 1 | 슈퍼코리언 | 2013/01/23 | 1,908 |
211098 | 3억원이 콩나물 값 8 | 기막혀 | 2013/01/23 | 1,859 |
211097 | 동네 작은 마트에서 겪은 해프닝 3 | 비오는 날 | 2013/01/23 | 1,622 |
211096 | 도미노피자두께 어떤거 주문해야 맛있나요 3 | 저녁 | 2013/01/23 | 4,782 |
211095 | 조작된 중앙선관위 1분단위 개표자료 분석(그루터기추억) 3 | 조작증거 | 2013/01/23 | 505 |
211094 | 눈이커도 쌍꺼풀 없으면 별로 안이쁘죠.. 15 | 뻐끔이 | 2013/01/23 | 4,829 |
211093 | 강릉 웬지 좋아요 5 | 노후주거지 | 2013/01/23 | 1,343 |
211092 | 서울고나 상문고 근처 잘 아시는 분? 4 | .... | 2013/01/23 | 2,046 |
211091 | 결혼을하려는노력 1 | 더스티 | 2013/01/23 | 682 |
211090 | 나물,잡채에 참기름대신 들기름을 써버렸네요 어쩌죠? 4 | -.- | 2013/01/23 | 2,015 |
211089 | 친구가 26살인데 결혼한다네요 7 | .... | 2013/01/23 | 2,947 |