잔치국수도 있네요.
간장양념 따로 만들어서 하는 요리에서 음식마다 간장양념 배합을 다 다르게 하시나요?
제게 제일 어려운게 저 간장양념이어서요.
자유게시판
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꼬막, 김, 콩나물밥, 무밥, 묵,, 이런음식 간장양념 배합이 다 다르나요?
간장양념 싫어 조회수 : 1,977
작성일 : 2013-01-15 11:27:12
IP : 121.160.xxx.196
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 큭
'13.1.15 11:28 AM (119.197.xxx.71)저는 다 똑같아요 ㅎㅎ
2. ..
'13.1.15 11:31 AM (1.225.xxx.2)저도 대~~~충 찍어먹어가며... ^^;;;;
3. ㅇㅇ
'13.1.15 11:40 AM (211.237.xxx.204)단맛이 들어가냐 안들어가냐의 차이지
그 이외에는 똑같아요.
간장 고춧가루 다진 파마늘 깨소금 참기름
여기에 불고기양념이면 고춧가루 빠지고 후추하고 설탕 들어가고..
꼬막 콩나물밥 묵밥도 약간 달달한 맛 좋아하면 약간의 설탕 첨가하고
싫어하면 빼고4. ...
'13.1.15 11:40 AM (59.15.xxx.61)거의 다 똑같습니다.
진간장, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 깨소금(깨)...
이게 기본이구
묵에는 설탕 1t 정도 더 넣어요.
콩나물밥, 무밥 같은 밥종류에 쓸거는 설탕 안넣고...5. 비슷
'13.1.15 12:17 PM (222.236.xxx.211)기본에 단맛이나 식초를 넣느냐 빼느냐 정도랍니다~^^
6. 솜사탕226
'13.1.15 12:27 PM (1.229.xxx.10)저랑 같으신 분이시네요 반가워요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저도 그놈의 양념간장 그게 그건것 같은데도 맨날 할때마다 헷갈려서 별로 안 좋아해요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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