고기를 결의 반대방향으로 썰라는 얘기는
길게 죽죽 찢어지는 방향과 직각이 되는 방향으로 썰라는 이야기인가요~?
그런데 어떤 경우는 그렇게 하면 고기가 다 부스러지더라구요..
너무 익어서 그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기-결의 반대방향이라는게..?
/// 조회수 : 1,051
작성일 : 2013-01-14 04:26:37
IP : 119.196.xxx.147
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 맞아요
'13.1.14 4:27 AM (211.115.xxx.174)결과 직각이 되게요.
2. 식은 후
'13.1.14 10:29 AM (163.152.xxx.46)썰면 어느 정도 응고되어서 부서지지는 않아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 208244 | 눈썰매장에 무빙워크 없나요? | 상암월드컵경.. | 2013/01/16 | 961 |
| 208243 | 요새 지하철 경로석에는... 6 | Das | 2013/01/16 | 1,663 |
| 208242 | 연말정산 관련 질문이요 1 | 세금 | 2013/01/16 | 741 |
| 208241 | 헝가리에서 사올만한 것은? 11 | lemont.. | 2013/01/16 | 4,141 |
| 208240 | 등산용 아이젠 추천해주세요 7 | 편안한 저녁.. | 2013/01/16 | 2,581 |
| 208239 | 닭 튀겨 보려는데 튀김반죽? 7 | 노랗게 | 2013/01/16 | 1,752 |
| 208238 | 대구동성로 맛집 알려주세요 4 | 성형전 | 2013/01/16 | 1,009 |
| 208237 | 회사 상사한테 받는 스트레스 때문에 집에서도 괴로워요 3 | 휴휴 | 2013/01/16 | 1,455 |
| 208236 | 휴면명조체는 2 | 자기소개서 | 2013/01/16 | 1,149 |
| 208235 | sk 보는데 화면이 정지돼 있어요. 1 | 화면정지 | 2013/01/16 | 602 |
| 208234 | 식사량을 줄였더니 화장실을 못가요. 10 | 하얀공주 | 2013/01/16 | 2,900 |
| 208233 | 친구가 여친과 헤어졌는데...그녀석이 이러는게 잘한건가요? 9 | 다크하프 | 2013/01/16 | 2,932 |
| 208232 | 19평 오피스텔 관리비가 44만원 나왔어요 ㅠㅠ 난방비만 24만.. 15 | 여울 | 2013/01/16 | 13,189 |
| 208231 | 올해 행시경쟁률 32.4대1로 2000년이후 5 | ... | 2013/01/16 | 2,068 |
| 208230 | 한샘인테리어 가죽소파 써보신 분 계세요? 15 | 새집 | 2013/01/16 | 4,683 |
| 208229 | 영작 잘하는 방법..(?) 84 | singli.. | 2013/01/16 | 7,511 |
| 208228 | 복지관에 물건보냈는데 찜찜하네요. 2 | 궁금 | 2013/01/16 | 1,090 |
| 208227 | 도미노 방문포장 난리났네요 15 | 크 | 2013/01/16 | 17,934 |
| 208226 | 아몬드를 저렴히 먹는법 아세요? 9 | 아몬드 | 2013/01/16 | 4,944 |
| 208225 | 왜 멀쩡한 이름 놔두고 애들을 영어이름으로 부를까요? 37 | 괜히 거슬려.. | 2013/01/16 | 5,105 |
| 208224 | 지하철인데 황당하고 웃기기도하고... 5 | ㅡ.ㅡ | 2013/01/16 | 2,051 |
| 208223 | 실리콘 젓가락 정말 좋네요...신세계네요... 4 | 실리콘 | 2013/01/16 | 5,918 |
| 208222 | 연세 드신분들 보면 서로 내기라도 하듯 자식자랑 하는 분들 많더.. 5 | 자식자랑 | 2013/01/16 | 1,524 |
| 208221 | 70대 어머님이 좋아하실 지갑 브랜드 추천해주세요~ 1 | 시어머님 선.. | 2013/01/16 | 1,018 |
| 208220 | 며칠전 '반가운 전라도 김치'란글... 22 | 엄마최고 | 2013/01/16 | 2,946 |