깍두기로 볶음밥 할때 자꾸 타네요
작성일 : 2013-01-12 19:37:43
1466115
기름 두르고 김치국물 넣어도
잘 타네요.물을 좀 넣어서 볶아봤더니
색이 맛없게 보이네요
다른분들어떻게 하세요?
참!깍두기는 잘게 썰었어요.그런데도요
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏠라파워
'13.1.12 7:43 PM
(125.180.xxx.23)
깍두기가 일반 김치보다 당도가 높아서 그런거 아닐까요?
2. ㅜㅜㅜㅜ
'13.1.12 9:41 PM
(183.100.xxx.70)
마늘과 고춧가루는 당도가 높은편이라, 고온에 잘 탑니다
(마치.설탕이 불꽃에 까맣게 타듯이..)
김치볶음할때, 김치속을 털어내거나.편마늘 썬것을 기름에 볶아서 마늘향내만잡은다음 마늘만 따로 미리
건져빼놓는 이유가 다 있었습니다
마늘과 고춧가루는 불에 쉽게 타기때문이예요.
불판에 뭘볶으려거든.설탕류.당류를 줄이시고.고춧가루,마늘양념류를 최대한
덜어내놓으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
233379 |
만약 전쟁이 나면.. 7 |
흠흠 |
2013/03/27 |
2,133 |
233378 |
이자 계산 좀 도와주세요 8 |
도움절실 |
2013/03/27 |
792 |
233377 |
[원전]후쿠시마 원전 주변에서 고둥 사라져 |
참맛 |
2013/03/27 |
617 |
233376 |
어린이집관련.. 우산장수랑 소금장수 아들둔 엄마맘?? 10 |
간사한사람마.. |
2013/03/27 |
1,313 |
233375 |
검버섯 빼고 몇달 뒤쯤 완전히 괜찮을까요 3 |
... |
2013/03/27 |
1,804 |
233374 |
집향기 3 |
사노라면 |
2013/03/27 |
1,095 |
233373 |
北, 친일파 청산 제대로 했다"는 건 허구 3 |
패배주의 |
2013/03/27 |
439 |
233372 |
너무너무 답답해서,,,다풀어내고싶은데..... 7 |
에휴,.,,.. |
2013/03/27 |
1,452 |
233371 |
복층사무실겸 침실 인테리어~~ 1 |
새출발 |
2013/03/27 |
594 |
233370 |
어제 화신에서 김희선보셨어요?너무 이뻤어요 21 |
김희선 |
2013/03/27 |
4,004 |
233369 |
도라지는 3 |
진정 |
2013/03/27 |
538 |
233368 |
손버릇 나쁜 남편 어떻게 해야 하나요? 5 |
손모가지.... |
2013/03/27 |
2,271 |
233367 |
진짜 치즈 만드는법에 관한 책 추천 부탁드려요 1 |
낙농 |
2013/03/27 |
438 |
233366 |
전기밥솥 밥물이 매번 넘치는데..패킹교환도 했어요 4 |
전기 |
2013/03/27 |
3,973 |
233365 |
타동사는 전치사가 안붙는데... 5 |
영어질문이요.. |
2013/03/27 |
1,001 |
233364 |
3월 27일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2013/03/27 |
348 |
233363 |
서울지역 정원조경회사 추천해주세요 |
정원 |
2013/03/27 |
671 |
233362 |
신생아 감기 병원가봐야할까요? 9 |
binaa |
2013/03/27 |
1,228 |
233361 |
아이가 동성친구에게 고백을 받았는데요... 4 |
음 |
2013/03/27 |
3,325 |
233360 |
돈을 빌려달라고 전화한 지인 19 |
초보 |
2013/03/27 |
4,279 |
233359 |
인간극장 보세요? 앤드류 부인분 말투나 웃는 모습이.너무 기분 .. 53 |
Yeats |
2013/03/27 |
20,637 |
233358 |
식물성으로 된 빈혈약이나 괜찮은 빈혈약 추천 부탁드립니다. 1 |
빈혈 |
2013/03/27 |
1,754 |
233357 |
3월 27일 경향신문, 한국일보 만평 1 |
세우실 |
2013/03/27 |
404 |
233356 |
새로 산지 6일 된 전기 압력 밥솥.. 18 |
허브 |
2013/03/27 |
3,502 |
233355 |
장애아통합교육 중학교 7 |
중학교준비 |
2013/03/27 |
842 |