무 한번 사면 얼마만에 다 먹어야해요?

[무우]

2-3주 되도록 옷 먹은 무가 있는데 오늘 무국 끓여보니 무가 겉으로 보기엔 꼭 덜익은듯 허옇네요.

보통 무 한번 사면 얼마만에 먹어야 맛이랑 영양소 잃지 않을까요?

무는 겉이 딱딱하니 멀쩡해보이니 꼭 괜챦은거 같아 헷갈려요.

 

[...]

냉장고에 잘싸서 보관하면 한달도 먹지요
어차피 시중에파는 무도 가을에 수확해서 보관하면서 파는거잖아요

[스뎅]

전 집에 항상 무가 있는데 조금씩 쓰기 때문에 오래두고 먹어요 대충2~3주는 될듯요 윗님 말씀처럼 보관만 잘하시면 괜찮을 거 같아요

[대충대충]

전 무사용후 신문지에싸서 비닐에 담아서 보관합니다..
한달이 되면 겉에 검정이뭍거나 그러면.. 감자깍는칼로 잘라내고 다시 씁니다..

[음]

무 자른 단면을 랩으로 싸서 보관했다가
다시 쓸때 단면을 다시 조금 썰면
무 속살안에무즙이 많으면 사용하고
바람든것처럼 퍽퍽하면 버려요
근데 보통1- 2주정도는 괜찮던데요

[아니에요 윗님]

무가 맞아요